resep

Resep untuk gulungan sirloin dengan keju

Gulungan sirloin dengan keju adalah hidangan istimewa dengan presentasi istimewa, ideal untuk mengejutkan keluarga dan teman-teman. Rasa resep ini luar biasa dan yang terbaik adalah persiapannya jauh lebih sederhana dari yang Anda percaya. Selain itu, tidak memerlukan banyak bahan dan hasil akhirnya adalah kenikmatan otentik, terutama untuk sentuhan daging yang berair. Menjadi daging yang sangat kurus, tidak disarankan untuk tidak memasak.

The sirloin steak adalah jenis daging yang memiliki banyak khasiat yang menghasilkan manfaat bagi kesehatan secara umum. Dalam aspek ini, itu adalah potongan yang kaya vitamin B3, B3, B12 dan K, serta mineral penting untuk berfungsinya tubuh, seperti zat besi, kalium, magnesium, seng dan fosfor. Di sisi lain, komposisinya 77% air dan hanya 2, 5 gr. lemak, membuatnya ideal untuk dikonsumsi saat ingin mengontrol berat badan.

Bahan:

  • 2 tenderloins sapi
  • 150 gram keju gouda
  • 150 gram bacon
  • 1 bawang
  • 1 gelas anggur putih
  • Minyak zaitun extra virgin
  • 300 mililiter krim untuk memasak
  • Thyme
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat sirloin digulung dengan keju:

  1. Buka dua sirloin menjadi dua, tepat di tengah untuk mengisinya. Untuk merica masing-masing secukupnya.
  2. Isi sirloin dengan keju gouda dan bacon . Jika mau, Anda dapat menambahkan bahan-bahan lain seperti ham serrano.
  3. Untuk menutup sirloin harus ditutup dengan sumpit dengan hati - hati dan jika perlu gunakan kabel dapur untuk mencegah gulungan dilucuti.
  4. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat . Jika sudah panas, pasang sirloin, tetapi taburkan sedikit dengan thyme terlebih dahulu dan juga dengan minyak zaitun extra virgin. Coklat selama beberapa menit.
  5. Selain itu, kupas dan potong bawang dan rebus di atas api sedang dengan gerimis minyak zaitun. Kemudian gelas anggur putih ditambahkan dan api diturunkan. Tunggu sampai cairan menguap hampir sepenuhnya.
  6. Krim ditambahkan ke campuran sebelumnya, sejumput garam dan kemudian dimasukkan ke dalam sirloin, yang harus dimasak dengan saus selama 15 menit lagi.
  7. Setelah waktu sebelumnya, lepaskan gulungan sirloin dengan keju dari oven, lepaskan sumpit dan sajikan panas.

Gulungan sirloin dengan keju dapat disertai dengan kentang rebus atau rebus. Silakan menyiapkan resep lezat dan sederhana ini dan mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan hidangan penuh rasa.