resep

Salad Nicoise

Nicoise atau salad niasoise, resep tradisional dari Nice, yang telah menjadi populer di seluruh dunia. Ambil tuna, ikan teri, telur rebus dan saus dengan rempah-rempah tradisional Mediterania. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat salad kale, hari ini salad Nicoise.

Resep asli untuk salad ini dibuat hanya dengan ikan teri, tomat dan minyak zaitun, namun, semakin banyak bahan ditambahkan. Saat ini, tidak ada kekurangan telur rebus, tuna, paprika, bawang, dan zaitun dari Nice. Ada varian yang menambahkan kacang-kacangan untuk membuatnya menjadi hidangan yang lebih lengkap, baby bean, atau kacang hijau.

Salad Nicoise

[keterangan]

Salad Nicoise [/ caption]

Bahan untuk 4 orang

  • 4 butir telur rebus
  • 200 g selada romaine
  • 250 g tomat ceri dipotong menjadi dua
  • 1 daun bawang segar atau bawang hijau
  • 200 g tuna kalengan ke alam
  • 10 lobak
  • 1 paprika merah
  • 10 ikan teri dalam minyak
  • 200 g kacang hijau
  • 8 buah zaitun hitam
>

Untuk bumbu

  • Minyak zaitun murni
  • Cuka anggur
  • 2 siung bawang putih, cincang
  • Campuran rempah-rempah (sejumput tarragon, parsley dan lada kecil lainnya)

[keterangan]

Salad Nicoise [/ caption]

Persiapan

Cuci telur rebus, selada romaine, dan sayuran lainnya dengan saksama. Biarkan mereka mengalir. Siapkan panci dengan air, taruh telur dan kacang, masak dengan api sedang 8 menit. Setelah waktu ini, kami mengambil telur dari panci dan memesannya. Kami membiarkan kacang matang selama 2 menit lagi, lalu tiriskan. Potong bawang, potong tomat, lobak, dan lada.

[keterangan]

Salad Nicoise [/ caption]

Tempatkan pangkalan selada romaine dalam mangkuk salad atau air mancur , lalu kacang hijau yang sudah dikeringkan, tuna kalengan dan ikan teri (jangan membuang minyak dari ikan teri, kita bisa menggunakannya) Kemudian tambahkan paprika, lobak dan bahan lainnya. Kami tidak memiliki pakaian yang kami siapkan selanjutnya.

Berpakaian

Dalam sekaleng gelas pengawet, kami menambahkan minyak ikan teri ditambah satu sendok minyak zaitun, cuka, campuran rempah-rempah, dan bawang putih cincang.

[keterangan]

Salad Nicoise [/ caption]

Kami menutup kapal dan berjabat tangan. Kami menambahkan sedikit lada ke salad, (bukan garam untuk membuat ikan teri akan sangat asin), lalu tuangkan saus ke salad dan aduk. Akhirnya, kami mengupas telur rebus, (saya akan memberitahu Anda cara mudah untuk melakukannya tanpa usaha), potong menjadi empat bagian dan tambahkan ke seluruh salad.

//www.instagram.com/p/BSH7eqjB-Dl/?tagged=nicoisesalad

Anda mungkin juga tertarik

5 saus mudah untuk salad

Jika Anda menyukai posting salad Nicoise, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest, atau Google +), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di Okdiario-resep

Elena Bellver