resep

Resep stik ayam dengan saus

Stik drum ayam dalam saus adalah resep bagi mereka yang mulai memasak, itu sangat mudah. Dengan beberapa tips hidangan ini luar biasa, sangat lezat dan penuh rasa. Ayam adalah salah satu daging paling serbaguna yang tersedia; teksturnya lembut, pencernaannya lebih baik dari daging merah. Ini mengandung tryptophan, asam amino esensial bagi tubuh untuk membuat zat lain. Bahan aktif ini hanya diperoleh dari makanan, seperti ayam.

Salah satu zat yang dihasilkan melalui triptofan adalah serotonin; berkat itu, mereka meningkatkan suasana hati dan kualitas tidur. Purin ayam berkurang dibandingkan dengan daging merah; ini mengurangi persentase asam urat dalam tubuh. Karena itu, orang yang menderita gout, radang sendi atau osteoarthritis, dapat mengonsumsi ayam tanpa masalah.

Selain itu, ayam kaya akan protein dengan nilai biologis tinggi, yang berkontribusi untuk memperkuat dan mengembangkan otot. Rendah lemak dan kalori, ideal untuk menurunkan berat badan. Resep paha ayam ini sehat, berair, dan lezat. Senang berbagi dengan keluarga setiap hari.

Bahan:

  • 8 stik drum ayam
  • 1 bawang
  • 100 gr jamur
  • 2 wortel
  • 2 tomat
  • 250 ml krim
  • Oregano
  • 1 daun salam
  • ½ sendok makan merica
  • Garam dan merica
  • 1 gelas bir
  • 1 gelas air
  • Tepung c / n
  • Minyak zaitun

Persiapan stik ayam ayam dalam saus:

  1. Kupas dan potong bawang menjadi empat bagian.
  2. Potong wortel menjadi irisan dan potong tomat menjadi kubus kecil.
  3. Tempatkan semuanya dalam panci.
  4. Tambahkan merica, oregano, dan daun salam.
  5. Hapus kelebihan lemak dari stik ayam dan bumbui dengan garam dan merica.

  6. Masukkan melalui tepung, goyangkan berlebihan dengan tangan Anda.
  7. Panaskan wajan dengan semburan minyak yang bagus.
  8. Cokelat ayam di kedua sisi.
  9. Atur di casserole dengan bahan-bahan lainnya.
  10. Tuang bir, jamur gulung, krim, dan air.
  11. Bawa panas sedang selama 25 menit . Saus akan terbentuk. Jika terlalu kering, tambahkan sedikit lebih banyak cairan.
  12. Periksa apakah ayam sudah matang dan diperbaiki dengan garam. Sajikan segera.
  13. Bir bisa diganti dengan ½ gelas anggur putih atau sherry kering. Dimungkinkan juga untuk hanya menggunakan kaldu ayam.
  14. Lebih baik menggunakan stik drum tanpa tulang.
  15. Jika Anda ingin saus lebih tebal, encerkan sedikit tepung jagung dalam air, rebus dan rebus selama beberapa detik.

Dengan resep ayam paha ayam dalam saus ini, kesuksesan terjamin untuk tamu Anda! Silakan menyiapkan makanan keluarga Anda berikutnya.