resep

Resep boneka kalkun untuk makan malam Natal 2018

Kedatangan Natal berarti masa cinta, penyatuan, dan keahlian memasak tertentu. Contoh yang jelas adalah boneka kalkun yang banyak dibuat untuk makan malam Paskah. Meskipun bagi banyak orang itu mungkin rumit, uraiannya lebih sederhana daripada yang terlihat. Resep kalkun ini adalah ledakan rasa di langit-langit mulut. Bukan hanya dagingnya yang lembut: isian yang dibuat dan saus yang dipilih untuk dimakan adalah elemen yang khas.

Daging kalkun memiliki kadar mineral tinggi seperti potasium, zat besi, seng dan magnesium. Berkontribusi untuk meningkatkan kadar kolesterol selama tidak bercampur dengan lemak jenuh. Protein ini terdiri dari 75% air, dan dengan itu tubuh tetap terhidrasi dan sehat . Kalkun juga menunda penuaan sel dan membantu menenangkan tidur. Ini karena mengandung asam amino yang merangsang serotonin.

Bahan:

  • 3 bawang
  • 250 gram prem
  • 1 cangkir anggur merah
  • 200 ml anggur putih
  • Garam
  • Merica
  • 1 kalkun besar
  • ½ daging babi cincang
  • 1 gelas susu
  • Minyak zaitun

Elaborasi:

  1. Langkah pertama adalah membersihkan debo kalkun . Prosedur ini harus dilakukan dengan sangat hati-hati agar tidak menganiaya kulit.
  2. Secara terpisah masukkan ke dalam wadah gelas untuk mengasinkan buah prem dengan anggur merah. Jika diinginkan, Anda bisa mendapatkan kacang.
  3. Potong bawang dengan halus.
  4. Dalam mangkuk semua bahan dicampur dengan daging babi cincang . Garam dan lada ditambahkan secukupnya.
  5. Kemudian, lanjutkan untuk mengisi kalkun dengan campuran yang disiapkan sebelumnya.
  6. Setelah kalkun diisi, kulit dijahit. Dengan cara ini, semua bahan tidak menyebar saat memanggang. Dengan demikian rasanya menembus kulit kalkun.
  7. Taburkan dengan garam ke seluruh permukaan daging unggas. Anda juga dapat menambahkan beberapa cabang rosemary atau rempah-rempah lainnya.
  8. Tempatkan oven pada suhu 180ºC dan panggang selama dua jam. Disarankan bahwa setiap 25 menit diambil untuk menutupi kalkun yang sama dengan saus yang dihasilkannya . Ini adalah kuncinya agar tidak mengering dan tidak terpanggang.

Kami mengundang Anda untuk meluruskan ini dan mengejutkan semua tamu yang akan menghadiri rumah Anda. Juga, itu tidak serumit kelihatannya. Anda hanya perlu mengukur waktu dengan baik dan memenuhi instruksi yang disebutkan di atas.