resep

Resep Pizza Bolognese

Pizza Bolognese adalah salah satu pizza klasik yang layak disiapkan setiap kali ada kesempatan. Dengan basis pizza buatan sendiri, semesta kemungkinan sangat besar. Kami dapat menciptakan karya seni kecil melalui serangkaian rasa khusus. Memilih bolognese sebagai bahan pengisi selalu sukses, kombinasi daging dengan saus tomat benar-benar luar biasa. Jenis pizza ini akan menyenangkan seluruh keluarga dan akan menjadi hidangan unik yang akan menutupi setiap momen informal dengan kemenangan. Perhatikan bagaimana pizza otentik dan tradisional dimasak, hasil dari resep ini adalah dari mereka yang jatuh cinta.

Bahan:

  • 300 gr daging sapi cincang
  • 2 iris daging asap
  • 1 bawang
  • 1 wortel
  • 1 cabang seledri
  • 2 siung bawang putih
  • 250 gr keju
  • 1 gelas saus tomat
  • 1 gelas anggur putih
  • Minyak zaitun
  • Garam

Untuk adonan pizza:

  • 250 gr tepung
  • ¼ segelas susu
  • 125 ml air hangat
  • 20 gr ragi yang ditekan
  • Garam

Cara menyiapkan pizza Bolognese

  1. Langkah pertama untuk memasak pizza buatan sendiri yang lezat adalah membuat adonan. Resep dasar ini akan membantu kita dalam kombinasi dan rasa yang tak terhitung jumlahnya, adonan pizza yang baik sangat penting untuk mencapai hasil yang spektakuler.

  2. Kita akan menempatkan tepung yang diayak dalam mangkuk dan kita akan membuat lubang di tengahnya seperti gunung berapi. Kami akan menghancurkan ragi, kami bisa mencairkannya dengan sedikit air hangat untuk membuatnya lebih baik.
  3. Kami menaruh susu dan menambahkan garam secukupnya. Kami akan menguleni campuran ini sampai memiliki massa yang dapat digunakan, elastis dan halus. Susu akan memberi Anda rasa dan tekstur yang diperlukan untuk berhasil, ada resep yang membawa minyak atau bahkan menambah sedikit rasa dengan mengubah ragi untuk bir. Setiap rumah adalah seluruh dunia.
  4. Kami membentuk pizza dan melanjutkan mengisi . Kupas dan potong bawang putih dan bawang. Kita akan merebus bawang dan bawang putih dengan sedikit minyak. Ketika mereka empuk kami akan menambahkan seledri dan potongan wortel sangat tipis.
  5. Bumbui secukupnya, sebelum meletakkan daging asap dan daging cincang. Kami akan mencampur bahan-bahan ini dengan baik dan menambahkan segelas anggur.

  6. Ketika alkohol telah menguap kami akan menambahkan tomat. Kami akan membiarkan semua bahan masak selama sekitar 10 menit, memperbaiki garam dan merica.
  7. Kami memperpanjang adonan pizza dan menempatkan isinya di atas . Parut keju dan panggang pizza di 180º selama 10 menit sampai Anda memiliki pizza buatan sendiri yang lezat siap membuat sejarah.