resep

Pasta panggang dengan labu dan kalkun

Pasta panggang dengan labu dan kalkun, resep asli yang menggabungkan nuansa manis labu dengan dua jenis keju dan kalkun. Dalam artikel resep Okdiario lain, kami membuat spageti dengan keju biru. Hari ini kami memberi tahu Anda cara membuat pasta panggang dengan labu dan kalkun.

Pasta panggang dengan labu dan kalkun

Musim gugur adalah musim labu, meskipun buah ini dapat ditemukan hampir sepanjang tahun karena ada banyak jenis labu. Namun, pada musim gugur labu itu pergi bersamaan dengan perayaan Halloween . Labu penuh manfaat, di dalamnya ada pipa-pipa yang sudah kita bicarakan, tetapi juga daging labu memberi kita keuntungan. Misalnya, warnanya yang menarik adalah karena zat beta-karoten dengan kekuatan antioksidan yang besar.

Bahan untuk 6 orang

  • 1 labu kecil atau 500 g labu
  • ½ setengah bawang
  • 350 g sotong ayam potong dadu
  • Minyak zaitun
  • 500 Kerang Tempel (atau apa pun yang Anda inginkan)
  • Garam dan merica hitam segar
  • Minyak zaitun
  • 300 ml susu evaporasi (lebih ringan dari krim)
  • 2 cangkir krim susu
  • 200 keju mozarella
  • 100 g keju Parmesan
  • Oregano
>

Peralatan

  • Hidangan memanggang

Persiapan

Kami memanaskan lebih dulu oven hingga 200 derajat. Di sisi lain dengan garpu membuat lubang di sepanjang labu misalnya di tengah dan di bawah . Kemudian perkenalkan labu Anda dalam microwave selama 4 menit.

Kemudian Anda membiarkannya dingin dan kemudian Anda bisa mengupasnya tanpa kesulitan. Kami mengupasnya menjadi potongan besar tanpa membuang bijinya. Siapkan nampan kue dengan kertas roti dan potong labu . Taburi labu dengan garam dan merica dan panggang selama sekitar satu jam. Intinya adalah labu telah dikarmelisasi.

Sementara itu kami membagi bawang menjadi setengah tipis dan menggorengnya, bersama dengan dadu kalkun, tambahkan oregano dan cadangan. Kami menyiapkan panci besar untuk memasak pasta, jika Anda ingin tahu kesalahan yang hampir semua kami lakukan saat memasak pasta Anda dapat berkonsultasi dengan tautan sebelumnya. Masak waktu pasta yang direkomendasikan oleh pabrik. Lalu kami mengeringkannya di atas saringan, tetapi tidak di bawah keran. Sementara itu, jika kita sudah memiliki labu yang dimasak, kita keluarkan dari oven.

Dalam mangkuk, kami menggabungkan labu dengan susu evaporasi dan keju mozarella . Kami menggunakan blender untuk mendapatkan krim tekstur halus. Campur dengan pasta dan masukkan ke dalam wadah tahan oven untuk menaburkan keju Parmesan. Panggang selama 7 menit pada 180 derajat.

Anda mungkin juga tertarik

3 saus pasta mudah

Jika Anda menyukai pos resep pasta dengan labu dan kalkun. Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll.), ← Anda memiliki berbagai ikon untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver