resep

Resep Kue Bawang

Salah satu bahan yang tidak bisa dilewatkan di dapur manapun adalah bawang merah. Tanaman ini tidak hanya digunakan sebagai pelengkap hidangan yang berbeda, tetapi juga bisa menjadi protagonis utama, seperti halnya kue bawang. Kue ini memiliki rasa yang luar biasa yang pasti akan memikat semua keluarga dan teman-teman, dan juga sangat mudah disiapkan. Untuk rasa yang lebih baik, yang ideal adalah menggunakan bawang segar, berkualitas, dan dalam kondisi sempurna.

Bawang adalah tanaman yang mengandung banyak khasiat yang diterjemahkan ke dalam banyak dan beragam manfaat untuk kesehatan tubuh secara umum. Dalam hal ini, kaya akan vitamin dan mineral . Demikian pula, juga dalam sumber yang sangat baik dari elemen jejak dan fitokimia. Yang terakhir adalah antioksidan kuat dengan sifat anti-inflamasi dan mencegah penyakit seperti kanker, terutama payudara, prostat dan usus besar.

Bahan:

  • 250 gram tepung
  • 3 butir telur
  • 600 gram bawang
  • 110 gram mentega
  • 200 mililiter krim untuk memasak
  • 50 gram keju Parmesan parut
  • 1 sendok makan air dingin
  • Garam dan merica secukupnya

Cara membuat kue bawang:

  1. Untuk menyiapkan dasar kue Anda harus menempatkan dalam mangkuk 80 gram mentega, potong-potong dengan tepung dan sedikit garam. Giling dan campur semua bahan dengan sangat baik sampai terintegrasi.
  2. Tambahkan telur ke dalam campuran sebelumnya dan teruslah menguleni dengan lembut dengan tangan Anda. Tambahkan sendok makan air dan lanjutkan pencampuran.
  3. Pada permukaan yang rata oleskan sedikit tepung dan letakkan adonan sebelumnya. Uleni sedikit lebih banyak untuk membentuk bola. Kemudian, perkenalkan kulkas setidaknya dua jam.
  4. Seiring berjalannya waktu, cetakan diminyaki dan tepung. Kemudian adonan diregangkan secara merata pada cetakan, ditusuk dengan garpu dan dipanggang selama 15 menit pada suhu sedang .
  5. Selain itu, tempatkan bawang cincang halus dalam panci bersama sisa mentega. Ketika bawang mulai menjadi transparan, ia bergerak menjauh dari api. Buku
  6. Dalam mangkuk terpisah kocok telur yang tersisa, krim untuk memasak, tambahkan garam dan merica secukupnya . Kemudian tambahkan bawang dan bagian keju parut.
  7. Tuang campuran sebelumnya di atas kue panggang dan taburi dengan sisa keju Parmesan.
  8. Itu ditempatkan dalam oven pada suhu 180 derajat selama 30 menit. Gratin tartlet dan kemudian lepaskan dari oven . Sajikan panas.

Kue bawang adalah resep yang lezat karena mudah disiapkan. Ini adalah hidangan dengan rasa yang luar biasa dan bahan utamanya memiliki banyak khasiat yang menghasilkan manfaat kesehatan. Silakan dan mengejutkan keluarga Anda dengan resep lezat ini.