resep

Resep nasi dengan mullet merah

Nasi dengan belan merah adalah salah satu dari banyak cara untuk menyiapkan nasi yang lezat dan lembut. Hidangan ini adalah ledakan rasa otentik yang akan mengejutkan dan menyenangkan tamu Anda yang paling menuntut. Selain itu, sangat sederhana dan cepat untuk dipersiapkan dan bahan-bahannya sangat mudah diperoleh. Seperti biasa dalam jenis elaborasi ini, perlu bahwa belanak merah sesegar mungkin. Anda juga harus menjaga titik nasi, sehingga tidak lulus dan ternyata pucat.

Selain rasa yang luar biasa, belanak merah adalah jenis ikan semi-lemak yang sangat bergizi yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan kita secara umum. Dalam hal ini, ia adalah sumber vitamin dan mineral penting seperti B1, B2 dan B3; serta magnesium, fosfor, yodium dan kalium. Di sisi lain, ikan ini juga memiliki nutrisi yang ikut campur dalam pembentukan sel darah merah dan produksi hormon yang berbeda.

Bahan:

  • 4 belanak merah
  • 150 gram beras
  • 1 butir telur
  • 1 siung bawang putih
  • Minyak bunga matahari
  • Minyak zaitun
  • Cuka sari apel
  • 1 gelas anggur putih
  • Safron
  • 1 ujung cabai
  • Paprika secukupnya
  • Garam secukupnya

Bahan untuk stok ikan:

  • Kepala ikan
  • Peterseli
  • 1 buket garni (buket rempah-rempah)
  • Air
  • Garam secukupnya

Cara menyiapkan nasi dengan mullet merah:

  1. Tempatkan dalam panci berisi banyak air dan tambahkan kepala ikan, beberapa cabang peterseli, buket berbagai rempah aromatik dan garam secukupnya. Biarkan masak selama beberapa menit. Buku
  2. Lepaskan punggung belanak merah, serta duri yang tersisa.

  3. Selain itu, siapkan minyak belanak merah dengan menempatkan dalam wajan aliran minyak zaitun, duri dan kepala . Saring campuran di atas panci paella dengan nasi dan tambahkan cabai, paprika dan kaldu ikan. Tambahkan garam secukupnya, beberapa helai kunyit dan sedikit anggur putih. Masak sampai nasi siap, tetapi tidak terlalu kering. Masukkan garam.
  4. Dalam wajan, kecoklatan bawang putih dengan sedikit minyak . Kemudian, dalam blender atau lebih disukai dalam pengocok, campur minyak bunga matahari, telur, cuka dan bawang putih emas sampai pasta atau mayones bawang putih terbentuk.
  5. Dalam wajan yang sama di mana bawang putih kecoklatan, tambahkan lebih banyak minyak dan buat belati merah di kedua sisi sampai berwarna cokelat keemasan .
  6. Akhirnya, sajikan belanak merah di atas piring di sebelah nasi dan mayones bawang putih .

Nasi dengan mullet merah adalah hidangan lezat dan sangat bergizi. Selain itu, mudah disiapkan dan presentasinya luar biasa. Apakah Anda berani mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan resep nasi yang kaya dengan ikan belanak merah ini?