resep

Resep Kerang dengan gratin keju

Pilihan yang indah dan sehat untuk mengejutkan tamu Anda adalah kerang ini yang diberi keju. Resep ini juga memiliki presentasi yang sangat lezat dan rasanya luar biasa. Di sisi lain, ia membutuhkan bahan yang sangat sedikit dan persiapannya sangat sederhana . Ini adalah hidangan yang ideal sebagai pintu masuk atau hanya untuk makan ringan. Meskipun perlu sedikit waktu untuk membersihkan kerang, selalu lebih baik menggunakannya segar, karena mereka memiliki rasa yang lebih baik.

Kerang, milik keluarga kerang dan moluska, adalah makanan lezat yang mengandung banyak nutrisi yang bermanfaat bagi kesehatan organisme pada umumnya. Dalam aspek ini, mereka kaya akan kalium dan vitamin B-12, ideal untuk suplemen dalam pengobatan antidepresan. Di sisi lain, kerang juga memiliki sifat anti-inflamasi dan memperkuat sistem kekebalan tubuh.

Bahan:

  • 1 kilo kerang
  • 3 siung bawang putih
  • 1 bawang
  • 1 gelas kecil anggur putih
  • ½ jus lemon
  • Peterseli secukupnya
  • Keju parut
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam dan merica secukupnya

Cara menyiapkan kerang yang diberi parutan keju:

  1. Bersihkan semua kerang dengan sangat baik .
  2. Kupas dan potong bawang dalam kotak kecil.
  3. Dalam casserole tambahkan anggur putih, jus lemon, lada dan bawang . Masukkan remis yang sudah dibersihkan, tutup casserole dan masak di atas api besar sesekali.
  4. Masak kerang sampai terbuka . Pada saat itu mereka dikeluarkan dari api, mereka mengering dan salah satu cangkang dihapus. Selanjutnya, kerang harus diletakkan di atas loyang.

  5. Potong peterseli dan bawang putih dengan sangat halus . Garam dan merica secukupnya dan aduk hingga tercampur rata.
  6. Kelelawar kerang ditempatkan di atas nampan kue dengan peterseli dan bawang putih. Selanjutnya, tambahkan keju parut sampai sangat baik menutupi semua kerang . Tambahkan sedikit minyak zaitun di atasnya dan masukkan ke dalam oven.
  7. Kerang akan siap ketika keju sepenuhnya diberi parutan . Angkat dari oven dan sajikan panas.

Resep kerang dengan keju sangat mudah disiapkan dan penyajiannya adalah gourmet, sehingga Anda dapat mengejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan hidangan sederhana namun lezat. Selain itu, ini juga merupakan resep yang sangat sehat yang berisi semua yang Anda butuhkan untuk menikmati makanan ringan tetapi sangat bergizi. Apakah Anda berani menyiapkan hidangan lezat ini dan mengejutkan semua tamu Anda dengan ledakan rasa dan gaya?