resep

Kentang dipanggang

Kentang panggang dengan saus sari buah apel. Ikan biru lezat yang kami kombinasikan dengan bawang putih dan paprika. Palometa kaya akan vitamin B12 dan nutrisi fosfor yang berkontribusi pada berfungsinya otak. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat kerapu bir, hari ini kami menyiapkan delima panggang.

Palometa , juga dikenal sebagai tukang sepatu atau 'japuta'. Ini adalah ikan biru yang dianggap semi-lemak, memiliki 5% lemak dan persentase ini bervariasi sepanjang tahun. Menyediakan sekitar 125 kalori per porsi 100 gram dan 20 g protein.

Ikan semi-lemak seperti gilthead sea bream, sea bass atau palometa berwarna biru, tetapi sepanjang tahun mereka dapat mengurangi garu tubuh mereka sebesar 2, 5 hingga 5%. Karena ikan biru memiliki antara 5-10% lemak dan ikan putih tidak melebihi 2, 5%, semigrass kadang-kadang tetap 'setengah jalan', dan beberapa orang mengklasifikasikannya sebagai putih ketika mereka memiliki sedikit lemak dan biru ketika mereka mencapai 5%

Kentang dipanggang

Bahan untuk 4 orang

  • 1 palometa dari 800 gr
  • 1 potong bawang
  • ½ cabe hijau cincang
  • 2 siung bawang putih
  • 150 g tomat utuh yang sudah dikupas (dari pot)
  • Satu sendok teh paprika
  • 1 gelas sari atau 150 ml
  • 3 sendok makan remah roti
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Peterseli cincang
  • Merica dan garam
  • 1 sendok makan daun bawang cincang
>

Bahan

Memanaskan lebih dulu oven ke 180 derajat. Jika merpati tidak membersihkannya (Anda dapat menghemat waktu dengan meminta penjual ikan untuk membersihkannya), Anda harus melepaskan kepala, kulit, dan jeroan bagian dalam. Saya meninggalkan video tentang cara membersihkan ikan langkah demi langkah.

//www.youtube.com/watch?v=URZU5bwfXD0

Setelah kita memiliki kemegahan bersih, kita merica itu . Kami menyiapkan sumber yang cocok untuk oven dengan minyak zaitun. Potong paprika halus serta bawang putih dan peterseli, campur bahan-bahan ini dengan remah roti. Tempatkan bawal di piring dan tambahkan remah roti dicampur dengan peterseli dan bawang putih.

Tambahkan minyak zaitun di atasnya, dan sedikit paprika . Panggang sepuluh menit pada suhu 180 derajat, lalu tambahkan sari buah apel dan sekali lagi kami berikan sepuluh menit. Setelah waktu oven tambahkan garam dan merica jika perlu dan daun bawang cincang.

Anda mungkin juga tertarik

Halibut dipanggang dengan paprika

Jika Anda menyukai pos pompano panggang . Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda: (Twitter, Facebook, dll ...), ← Anda memiliki ikon berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda, Ikuti kami di Facebook @okrecetasdecocina!

Elena Bellver