resep

Resep kroket hake buatan sendiri untuk anak-anak

Kroket hake buatan sendiri sangat ideal untuk anak-anak kecil di rumah. Dengan beberapa bahan sederhana, kami akan membuat hidangan lezat dalam waktu singkat. Hake adalah jenis ikan putih yang sempurna untuk menghargai jenis produk ini, dengan rasa yang lembut dan tekstur yang menyenangkan. Duri-duri hake dapat dengan mudah dihilangkan dan kita akan membuatnya lebih enak dalam bentuk kroket. Dengan beberapa bahan yang akan mengubah ikan ini menjadi gigitan yang luar biasa, berkat béchamel tradisional, kita akan membuat anak-anak makan ikan. Sedikit saus tomat atau mayones yang akan mengerjakan sisanya, tetapi untuk saat ini, perhatikan beberapa kroket hake yang cocok untuk anak-anak kecil di rumah.

Bahan:

  • 150 gr fillet dipanggang
  • 2 sendok besar minyak zaitun
  • 25 gram mentega
  • 30 gr bawang
  • 50 gr tepung terigu
  • 225 ml susu
  • 1 siung bawang putih
  • ½ sendok kecil pala
  • Lada hitam
  • Garam
  • Bawang putih
  • Peterseli
  • Remah roti

Cara menyiapkan kroket hake

  1. Untuk resep ini kita akan menggunakan fillet hake. Kami menghapus semua duri yang mungkin mereka miliki, garam dan merica mereka dan cadangan. Kami akan meremukkan pondok dan meletakkan mangkuk.
  2. Kupas dan cincang bawang putih, mereka harus sangat terbatas sehingga mereka hampir tidak terlihat. Dalam wajan dengan sedikit minyak, kita mulai mengupas hake dengan bawang putih. Kami akan menggoreng bahan-bahan ini dengan ringan.

  3. Dengan beberapa menit, itu sudah cukup. Angkat dan pake dalam panci yang sama lanjutkan dengan resep, memasukkan sedikit mentega.
  4. Kami menambahkan bawang kupas dan potong sangat tipis. Kami akan menyodok beberapa menit sampai putih. Kami beri sedikit garam untuk mempercepat prosesnya.
  5. Ketika bawang sudah melunak kita akan menempatkan tepung. Kami akan memberikannya beberapa putaran sampai sedikit dipanggang atau itu akan memberi kita rasa yang tidak enak untuk hidangan tersebut.
  6. Kami akan menambahkan susu ke dalam campuran ini untuk membuat bechamel yang sedikit lebih tebal. Teksturnya harus lebih konsisten daripada béchamel konvensional, di dalamnya kita akan meletakkan es yang sebelumnya sudah kita pesan.

  7. Kami akan memperbaiki garam dan merica, memadamkan api dan membiarkannya dingin. Mereka akan mengambil konsistensi lebih sedikit dengan suhu lebih sedikit.
  8. Kami membuat kroket dan adonan dengan remah roti . Kita bisa menggorengnya langsung dengan minyak atau membekukannya. Kami selalu memiliki hidangan lezat untuk kami. Berani mencobanya pasti anak-anak kecil di rumah akan mencintai mereka.