resep

Resep quiche dengan bayam, kismis, dan jamur

Quiche yang lezat dengan bayam, kismis, dan jamur adalah hidangan yang disukai semua orang di rumah . Puff pastry dan kombinasi sayuran, jamur, dan kismis, adalah pesta untuk lidah. Asal usul quiche adalah Prancis. Kata ini berarti 'kue' asin. Ini adalah hidangan yang sangat populer di dapur domestik, karena menerima seribu satu kombinasi sebagai isian, asalkan telur dan susu digunakan sebagai basa.

Sediaan ini, untuk kombinasi bahan-bahan alami yang menarik, menyediakan apa yang diperlukan untuk memberi makan tubuh, seperti zat besi, vitamin dan protein nabati. Bayam adalah salah satu sayuran dengan nutrisi terbanyak, mereka adalah salah satu produk paling sehat di dapur kita.

Bahan:

  • 1 lembar puff pastry
  • 400 gr bayam
  • 1 ½ gelas jamur
  • ½ cangkir kismis
  • ½ cangkir keju Parmesan parut
  • 1 bawang
  • 1 cangkir krim susu
  • 3 butir telur
  • Pala
  • Garam dan merica
  • Minyak zaitun
  • 1 cangkir kacang kering atau buncis

Persiapan quiche dengan bayam, kismis, dan jamur:

  1. Rentangkan lembar puff pastry dengan roller agar lebih tipis .
  2. Atur adonan dalam cetakan quiche, potong ujung yang tersisa.
  3. Tusuk permukaan dengan garpu, tutup dengan aluminium foil dan tuangkan buncis atau kacang di atasnya.
  4. Bawa ke oven moderat selama 10 menit.
  5. Keluarkan kertas, buncis, dan lanjutkan memanggang selama lima menit lagi.
  6. Untuk isian, potong jamur yang diiris, potong bawang dengan halus dan bayam dengan batang pohon yang tebal.
  7. Panaskan wajan dengan sedikit minyak. Tumis bawang selama tiga menit, lalu tambahkan jamur.
  8. Masak sebentar dan tambahkan bayam.

  9. Bumbui dengan sedikit garam, pala dan lada secukupnya.
  10. Biarkan bayam melunak selama dua menit dan angkat.
  11. Kocok telur dengan krim susu.
  12. Tambahkan bayam, kismis, keju parut Parmesan.
  13. Satukan persiapan dengan baik dan isi dasar puff pastry.
  14. Panggang bayam, kismis, dan jamur quiche dengan suhu sedang selama 20 hingga 25 menit, di tengah-tengah oven.
  15. Sajikan

Quiche ini dengan bayam, kismis dan jamur dapat disiapkan dengan waktu, menyimpannya di lemari es sampai saat disajikan. Quich individual juga dapat dibuat. Ini adalah hidangan dengan banyak kinerja. Lezat, sederhana dan lezat untuk dinikmati saat makan malam, makan siang atau untuk perjalanan sehari.