resep

Resep blackberry Mousse dan kue minyak bebas gluten

Resep mousse blackberry dan kue minyak bebas gluten memiliki bahan-bahan yang mudah didapat. Mereka sangat praktis bagi mereka yang menderita intoleransi gluten, atau semua jenis penyakit celiac. Makan sehat dan kaya bukan lagi masalah, karena ada banyak alternatif di dapur, untuk semua selera, preferensi, dan kebutuhan. Jika tidak ada buah beri segar yang ditemukan untuk hidangan ini, selalu ada opsi untuk membuatnya beku, diawetkan dalam sirup, dll.

Untuk hidangan penutup segar, mousse blackberry dan kue minyak bebas gluten dapat digunakan bersama atau terpisah. Ide yang baik adalah menyajikannya dalam gelas dengan menyatukan lapisan kue bolu dan mousse. Menyenangkan indra!

Bahan:

Untuk mousse blackberry:

  • 250 gr krim susu
  • 150 gr blackberry atau selai jeruk manis
  • 1 sachet gelatin tanpa rasa
  • 35 ml air dingin

Untuk kue minyak bebas gluten:

  • 3 butir telur
  • 150 gr gula
  • 100 ml susu
  • 100 ml minyak sayur
  • 120 gr tepung beras merah
  • 80 gr tepung beras putih
  • 1 sendok teh baking powder bebas gluten
  • 1 sendok teh esensi vanila

Persiapan mousse blackberry dan kue minyak bebas gluten:

  1. Untuk membuat mousse, hidrasi gelatin dengan air hingga larut. Diamkan selama tiga menit.
  2. Kocok krim sampai kencang.
  3. Panaskan gelatin selama 15 detik.
  4. Campur agar-agar dengan permen blackberry.
  5. Masukkan manis ke krim dengan gerakan membungkus.
  6. Tutup dengan bungkus plastik dan bawa ke kulkas selama 30 menit.
  7. Untuk menyiapkan kue, pertama-tama panaskan oven ke suhu sedang hingga rendah.
  8. Kemudian, ayak kedua tepung dengan baking powder.
  9. Selain itu, kocok telur dengan gula sampai Anda mendapatkan titik huruf, yaitu krim kental, keputihan dan berbusa.
  10. Tambahkan minyak, susu, dan esensi vanila.
  11. Integrasikan semuanya dengan sangat lembut dengan spatula.
  12. Tambahkan tepung dalam batch, hati-hati melakukannya dengan cara membungkus agar tidak memecahkan gelembung udara dalam adonan.
  13. Lumuri dan tepung cetakan berdiameter 24 sentimeter dengan tepung beras .
  14. Tuang adonan ke dalam cetakan.
  15. Panggang selama 40 hingga 50 menit pada suhu 180ยบ.
  16. Untuk mengetahui apakah kue sudah siap, masukkan tusuk gigi di tengah. Ini harus keluar kering dan bersih.
  17. Keluarkan dari oven, diamkan selama lima menit dan tidak dicetak.
  18. Sajikan mousse blackberry dan kue minyak bebas gluten dalam hidangan, ditaburi dengan gula gula dan blackberry manis sebagai hiasan .

Nikmati mousse blackberry yang lezat dan kue minyak bebas gluten! Merawat kesehatan Anda tidak pernah semudah ini.