resep

Resep krim kembang kol dan thyme

Kembang kol adalah sayuran dengan rasa ringan yang beradaptasi dengan sangat baik untuk berbagai jenis persiapan. Dalam hal ini, krim kembang kol dan thyme sangat ideal untuk hari-hari yang dingin, dan tekstur dan aroma serta rasa dari krim ini akan membuat kita hangat. Selain itu, ini adalah cara yang sangat praktis dan menyenangkan untuk makan sayur . Kejutkan keluarga dan teman-teman Anda dengan hidangan lezat ini, yang juga sangat mudah dan cepat untuk disiapkan.

Salah satu cara terbaik untuk tetap sehat adalah dengan memasukkan ke dalam makanan diet sehari-hari yang menyediakan, secara nutrisi, vitamin dan mineral yang dibutuhkan tubuh kita. Dalam hal ini, kembang kol kaya akan serat, kalium, kalsium, asam folat, niasin, dan vitamin C. Selain itu, ia memiliki kandungan air hampir 90%, oleh karena itu sangat ideal untuk memasukkan rejimen yang berupaya mengendalikan berat badan.

Bahan:

  • 1 kembang kol sedang
  • 1 daun bawang
  • 1 zucchini
  • 2 siung bawang putih
  • Thyme
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Serrano ham (opsional)
  • Garam dan merica secukupnya

Cara menyiapkan kembang kol dan krim thyme:

  1. Dalam panci, tumis daun bawang dan bawang putih, yang sebelumnya dipotong dan dikupas, dalam aliran minyak zaitun extra virgin. Garam dan merica secukupnya.
  2. Aduk terus sampai bawang putih dan daun bawang mulai berubah menjadi keemasan . Masukkan pada saat itu zucchini, dicincang dan tanpa mengeluarkan kulitnya, kembang kol dipotong-potong dan dibersihkan. Tumis selama beberapa menit di atas api sedang.
  3. Tambahkan air ke dalam casserole sampai bahan tertutup dan tambahkan setangkai thyme. Masak di atas api sedang selama sekitar 20 menit dan dengan tutupnya.

  4. Setelah waktu sebelumnya, hapus thyme dan campur semua campuran dalam blender . Tambahkan sedikit air sampai Anda mendapatkan krim seragam atau konsistensi yang diinginkan. Semakin banyak air ditambahkan, semakin banyak cairan krim akan.
  5. Masukkan krim ke titik garam.
  6. Selain itu, potong beberapa iris Serrano ham dan masukkan ke dalam microwave selama 2 menit dengan kekuatan penuh.
  7. Sajikan krim di piring masing-masing, taburi dengan Serrano ham dan tambahkan minyak zaitun extra virgin dalam jumlah yang baik .

Krim kembang kol dan thyme ini adalah ledakan rasa. Sangat lembut dan ideal untuk makan sayuran dengan cara yang berbeda. Selain itu, sangat bergizi dan sehat, sehingga dapat disiapkan relatif teratur. Silakan menyiapkan resep ini dan mengejutkan seluruh keluarga Anda dengan rasa yang unik dan tak tertandingi.