resep

Resep Paprika diisi dengan jamur

Paprika diisi dengan jamur adalah salah satu hidangan vegetarian paling terkenal sepanjang tahun ini. Membawa ke meja resep yang dibentuk seluruhnya oleh beberapa elemen, yang pada dasarnya alami, adalah keberhasilan untuk mendapatkan hasil yang sesehat mungkin. Paprika adalah bahan yang bisa menjadi basis ideal untuk memasak dengan semua jenis isian, daging, tuna atau seperti dalam hal ini jamur yang akan luar biasa dan sangat musiman. Perhatikan bagaimana menyiapkan hidangan sederhana, lezat dan sehat dalam beberapa menit, berani menikmati paprika yang diisi dengan jamur.

Bahan:

  • 12 paprika piquillo
  • 3/4 kg jamur
  • 2 siung bawang putih
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Merica
  • Anggur putih
  • Untuk saus:
  • 4 paprika piquillo
  • Anggur putih
  • 100 gr jamur
  • 1 dl kaldu sayur
  • 1 dl krim cair

Cara menyiapkan paprika yang diisi jamur

  1. Kami akan memulai paprika indah ini mempersiapkan isian. Kami akan membersihkan jamur dan memotongnya dengan ukuran yang hampir sama.

  2. Dalam wajan dengan sedikit minyak kita akan hati-hati menumis jamur sampai mereka melepaskan semua cairan mereka.
  3. Kami akan menambahkan bawang putih yang sudah dikupas dan dicincang untuk memberi rasa lebih banyak pada hidangan ini. Kami akan merica rasanya untuk memiliki bahan dasar yang sempurna.
  4. Kami menempatkan potongan paprika menjadi potongan-potongan, mereka akan memberi sedikit lebih banyak warna dan rasa untuk hidangan ini.
  5. Kami menggabungkan anggur putih untuk memberikan rasa buah pada isinya. Kami akan membiarkan alkohol menguap, kami tidak akan berhenti mengaduk sampai siap.
  6. Kita dapat menaruh sedikit ham atau beberapa potong telur tergantung pada preferensi kita. Dengan cara yang sama akan ada beberapa paprika mewah yang diisi.
  7. Titik pengisiannya adalah saat saus tersisa lebih sedikit. Pada saat itu, kami menambahkan krim dan menghancurkan sampai Anda mendapatkan adonan yang seragam. Kita bisa meninggalkan isian kurang lebih utuh, temukan beberapa potong jamur yang ada benarnya.

  8. Isi paprika dengan isian yang sangat lezat ini dan tutup dengan tusuk gigi jika kita memilih paprika piquillo. Kita bisa membuat hidangan yang sama dengan paprika konvensional, kita menghapus bagian atas dan bijinya dan mengisinya.
  9. Gratin dengan sedikit parutan keju di atasnya. Panggang pada suhu 190ยบ selama sekitar 35 menit sampai paprika matang sempurna. Kami melayani panas untuk menikmati resep yang spektakuler.