resep

Resep selada Tacos dengan ayam

Ayam dan taco selada adalah pilihan yang sangat baik untuk makanan sehat, bebas gluten, penuh rasa dan nutrisi. Makanan tradisional Meksiko memiliki versi yang lebih ringan dalam resep ini, menggunakan selada sebagai ganti tortilla yang membungkus isi ayam yang lezat. Taco lahir dalam budaya Olmec. Dikatakan bahwa Moctezuma menggunakan tortilla jagung sebagai sendok untuk mengambil makanan. Bahkan para wanita saat itu memiliki kebiasaan membungkus makanan dengan tortilla.

Dengan kedatangan penjajah, taco menjadi populer . Hernán Cortés mengatur jamuan makan nyata bagi tentaranya, di mana ia melayani taco babi. Setelah krisis tahun 1950, banyak orang Meksiko yang menganggur keluar untuk menjual taco dalam keranjang ke jalan-jalan. Keberhasilan itu gemilang. Hari ini taco terkenal di seluruh dunia, menjadi ikon makanan Meksiko.

Varietas sediaan ini tidak terhitung dan bermanfaat bagi kesehatan juga, karena merupakan makanan lengkap, yang menenangkan nafsu makan dan menyediakan vitamin, mineral dan protein. Taco selada dengan ayam adalah salah satu versi yang paling sehat, karena mereka tidak membawa tortilla jagung. Hasilnya sama lezatnya.

Bahan:

  • 2 dada ayam
  • 1 selada
  • 1 bawang ungu
  • 1 siung bawang putih
  • 2 wortel
  • 2 zucchini
  • 4 lemon
  • Saus Guacamole
  • Garam
  • Merica
  • Minyak zaitun

Persiapan selada dengan taco ayam:

  1. Hapus kelebihan lemak di payudara.
  2. Potong payudara menjadi setengah memanjang dan kemudian menjadi potongan tipis .
  3. Panaskan wajan dengan sedikit minyak.
  4. Tumis ayam selama lima menit. Taburi dengan jus lemon. Bumbui dengan garam dan merica.
  5. Tambahkan potongan bawang menjadi potongan batang julienne dan bawang putih cincang.
  6. Tambahkan wortel dan potong zucchini menjadi irisan tipis pada persiapan sebelumnya . Biarkan memasak selama 5 hingga 7 menit lagi.
  7. Tambahkan dua sendok makan saus guacamole . Aduk semuanya dengan sangat baik dan tambahkan garam. Matikan api dan tempatkan isian di atas piring untuk menghangatkannya.
  8. Sementara itu, cuci selada. Pisahkan dedaunan dengan membuang yang layu. Keringkan dengan handuk kertas.
  9. Isi setiap daun selada dengan ayam. Gulung, berikan bentuk taco.
  10. Sajikan taco selada dengan ayam disertai saus berbeda .

Jika Anda tidak ingin mengabaikan pola makan Anda dan Anda tidak tahu harus memasak apa, siapkan taco selada lezat ini dengan ayam; hanya dalam 30 menit Anda akan siap makan siang yang sehat dan ringan.