resep

Resep Souffle dengan udang dan zucchini

Udang dan souffle zucchini adalah salah satu yang pertama kali mengesankan. Perpaduan citarasa dan teksturnya membuatnya penting untuk meja-meja itu sedikit lebih istimewa. Makan malam romantis atau komitmen dengan para tamu dapat menjadi alasan sempurna untuk mulai bekerja dengan hidangan ini. Ini adalah souffle yang kesulitan utamanya adalah untuk mendapatkan kualitas terbaik dari protagonisnya. Zucchini tender dan tender yang baik akan bertanggung jawab untuk bergabung dengan beberapa udang kupas yang akan memberikan rasa laut yang khas. Dengan anggur putih yang baik dan perusahaan terbaik, udang dan souffle zucchini ini akan siap untuk berhasil.

Bahan:

  • 1 zucchini
  • 4 butir telur
  • 150 gr udang kupas
  • Secercah susu yang diuapkan
  • Garam
  • Merica

Cara menyiapkan udang dan zucchini souffle

  1. Mari kita mulai resep ini mempersiapkan zucchini, dalam hal ini akan lebih baik untuk melawannya, meskipun kulit sayuran ini memberinya tekstur dan karakter tertentu, itu akan menjadi hidangan yang jauh lebih halus tanpa itu.
  2. Potong zucchini menjadi kubus dengan ukuran yang sama dan mulailah merebusnya dalam wajan dengan sedikit minyak.

  3. Tunggu sampai zucchini lunak, tidak perlu mengambil banyak warna, kami akan memasak dengan api kecil.
  4. Ketika kita memiliki zucchini yang siap kita taruh dalam mangkuk, kita tambahkan susu yang diuapkan dan garam dan merica secukupnya.
  5. Kami akan memisahkan kuning telur dari putih . Kami menambahkan kuning telur ke mangkuk dengan zucchini dan susu evaporasi. Mari kita membuat krim yang sedikit lebih padat. Jika kita ingin meninggalkan souffle yang lebih baik, kita bisa menghancurkan semuanya.
  6. Kami akan memasang putih ke titik salju. Kami tertarik untuk tetap konsisten. Kami akan bergabung dengan mereka ke campuran sebelumnya sampai siap souffle yang indah.
  7. Kami menempatkan campuran ini dalam cangkir untuk oven yang sebelumnya dilumasi untuk memasak kesenangan ini.
  8. Kami akan menumis udang yang sudah dikupas dengan sedikit minyak di wajan. Kami akan memberi Anda titik warna sebelum langsung ke oven dengan souffle.

  9. Kami akan memotong udang setipis mungkin untuk mencampurnya dalam massa souffle. Idenya adalah bahwa semuanya terintegrasi dengan baik dan kita dapat memiliki souffle dari mereka yang membuat sejarah.
  10. Kami memanggang pada 180º selama sekitar 25 menit, ketika kami melihat bahwa ukurannya telah meningkat dan dimasak, kami sajikan saat ini. Jenis resep ini lebih baik untuk memasaknya saat ini, untuk segera menyajikannya.