resep

Resep hake boneka isi

Stuffed hake au gratin adalah hidangan ikan yang selalu terlihat bagus. Dalam makan malam atau makanan yang sedikit lebih rumit tidak ada yang lebih baik dari sepiring penuh rasa dan getaran yang baik seperti ini. Hake adalah jenis ikan putih yang ditandai dengan kelezatannya dan tidak hanya memiliki duri, ideal untuk diisi dengan semua jenis kombinasi. Dalam resep ini kita akan menggunakan beberapa bahan yang pasti kita miliki di dapur atau lemari es kita untuk membuatnya lebih mudah untuk disiapkan. Perhatikan starter sederhana dan lezat yang bisa Anda siapkan dalam sekejap mata.

Bahan:

  • 600 gr dipanggang tanpa duri dalam dua fillet
  • 6 gambones
  • 1 siung bawang putih
  • 4 kentang
  • 1 daun bawang
  • 3 tomat
  • 1 potong cetakan roti
  • 1 paprika hijau
  • 1 butir telur
  • 1 daun bawang
  • Susu
  • Merica
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Dill cincang
  • Peterseli cincang
  • 1 daun salam
  • 1 gelas anggur putih
  • Saus mayones

Cara menyiapkan boneka au gratin

  1. Untuk mendapatkan hidangan ikan yang membuat sejarah kita harus mulai menyiapkan latar belakang rasa yang baik. Cicipi udang dan buat kaldu dengan kepala dan bayam dari hake.
  2. Kami menambahkan bahan-bahan ini dalam panci dan, di samping itu, daun bawang yang bersih, daun salam dan setengah liter air . Biarkan mendidih sekitar 25 menit sampai Anda memiliki kaldu yang luar biasa siap.

  3. Kami akan melanjutkan pengisian yang kami miliki di loyang kentang. Kami akan mengupas dan memotongnya dengan ukuran yang sama.
  4. Tempatkan basis kentang dan lada garam di atas sedikit tomat. Kami memasukkan sesendok kaldu yang telah kami masak dan segelas anggur.
  5. Kami memanggang pangkalan ini pada suhu 200 º selama sekitar 25 menit sampai kentang yang menjadi pangkal isian matang dengan sempurna.
  6. Potong-potong sambil merica dan tumis dalam wajan dengan sedikit minyak. Kami akan menambahkan bawang merah dan gambon, kita bisa menambahkan sedikit anggur.
  7. Biarkan semuanya matang sebelum bumbu campuran. Sementara itu, kami membasahi roti dengan susu dan telur. Kami akan menggabungkan campuran ini dengan yang sebelumnya.

  8. Kami akan merica fillet hake. Kami akan menempatkan di tengah kentang dan di atas campuran udang. Untuk memahkotai resep lezat ini kita akan menempatkan mayones di atasnya, itu akan menjadi au gratin dan itu akan menjadi salah satu yang memberikan tekstur dan rasa istimewa untuk hidangan ini.
  9. Kami akan mengucapkan terima kasih pada suhu 190 º selama sekitar 8 menit sampai kami telah menyiapkan boneka isi gratinasi yang akan menyenangkan seluruh keluarga. Berani mencoba resep yang penuh rasa.