resep

Resep lentil dengan daging cincang

Lentil dengan picadillo adalah salah satu hidangan dengan jiwa dan roh yang akan menjadi suatu keharusan untuk musim dingin ini. Kacang-kacangan dan terutama lentil adalah salah satu bahan yang harus kita masukkan ke dalam menu mingguan kita untuk khasiat dan nutrisi yang baik. Mereka memiliki kekhasan bahwa mereka adalah yang paling mudah dan paling cepat memasak sayuran, beberapa varietas lentil tidak perlu direndam, mereka akan dimasak secara langsung dan mereka akan sangat lezat. Dengan forcemeat kita bisa memberi mereka titik tekstur yang mereka butuhkan untuk membuat mereka lebih selera. Perhatikan resep tradisional lentil dengan hash, Anda akan menyukainya.

Bahan:

  • 1 pot lentil
  • 5 bawang putih
  • 1 gelas kaldu sayuran
  • Laurel
  • Jinten
  • Peterseli
  • Paprika
  • Roti keras
  • 1 gelas anggur merah atau putih
  • Minyak
  • Garam
  • Chorizo

Cara membuat lentil dengan daging cincang

  1. Mari kita mulai resep ini mempersiapkan miju-miju, kita bisa menggunakan bahan yang sudah jadi ini atau memasaknya dari awal. Jika kita menggunakan pot, kita akan mencuci miju-miju dengan sangat baik, kita akan menaruhnya di drainer dengan air dingin sampai berhenti mengeluarkan busa. Jika kita memilih sayuran kering ini, kita memasaknya saat ini.

  2. Kami menaruh air, garam, dan daun salam untuk memasak lentil dalam beberapa menit. Meskipun sudah matang, kami akan mengaturnya dengan cara yang sama, meskipun dengan waktu yang lebih sedikit sehingga suhu dan citarasa tertentu.
  3. Kami melanjutkan dengan bawang putih, kupas dan laminasi . Kami akan mencampur bawang putih dalam wajan dengan sedikit minyak dan meletakkannya di atas lentil sehingga memberi rasa yang paling menarik untuk rebusan ini.
  4. Ulangi operasi dengan paprika hijau, kami akan menggorengnya dengan percikan minyak yang baik dan menempatkannya dengan lentil. Bahan-bahan goreng ini akan menjadi yang paling intens dan merangsang untuk resep kami.
  5. Kami menggigit roti goreng, peterseli, dan bawang putih . Untuk campuran ini kami menambahkan anggur dan menaruhnya di atas lentil sehingga lebih lembut dan enak.

  6. Goreng paprika dengan sedikit minyak dalam wajan yang sama yang kami buat roti dan tambahkan langsung ke rebusan.
  7. Kami akan membiarkan semua bahan terintegrasi dengan baik selama sekitar 20 menit, sambil menyiapkan picadillo de chorizo. Kami memotong dan menggorengnya tanpa minyak, hanya dengan lemaknya sendiri.
  8. Kami akan menyajikan lentil ini penuh rasa dengan picadillo di atas dan sedikit roti pedesaan untuk menikmatinya sepenuhnya.