resep

Resep kue krim lemon dengan meringue

Kue krim lemon dengan meringue adalah makanan penutup yang menandai sebelum dan sesudah di dapur mana pun. Jenis kue yang terinspirasi oleh Anglo-Saxon ini terdiri dari basis mentega yang diisi dengan krim buah. Cara ideal untuk memadukan produk alami dan buatan rumah dalam simfoni rasa yang luar biasa. Lemon adalah buah yang biasanya kita gunakan untuk membuat minuman dan makanan penutup, dengan resep ini akan mengisi kehidupan baru yang berkontribusi semua vitamin C dengan cara yang spektakuler. Dimahkotai dengan merengue Swiss kue ini layak hadiah untuk koki pastry amatir terbaik di lingkungan, perhatikan bagaimana disiapkan dan berani menikmatinya.

Bahan:

  • 200 gr gula
  • 3 kuning telur
  • 1 butir telur
  • 100 gr mentega tawar
  • 200 ml mineral atau air yang disaring
  • 125 ml jus lemon segar
  • 15 gr tepung jagung halus
  • 3 putih telur
  • 165 gr gula
  • 1 lembar adonan pecah manis

Cara menyiapkan kue krim lemon dengan meringue

  1. Kami memulai resep ini dengan menyiapkan semua bahan, seperti kue lainnya yang perlu Anda waspadai masing-masing. Dalam casserole dingin, masukkan gula dan tiga kuning telur. Kami akan mengalahkan dua bahan ini sampai menjadi krim pucat.
  2. Kami akan menambahkan jus lemon ke pangkalan ini. Memencetnya saat ini adalah salah satu kunci yang membuat kue ini menjadi sesuatu yang sangat indah.

  3. Kami menaruh air mineral dan tepung jagung atau tepung jagung . Kami akan mengalahkan sampai semua bahan terintegrasi dengan baik dan memasukkan casserole ke dalam api.
  4. Kami tidak akan berhenti mengaduk untuk menghindari timbulnya benjolan, ketika sudah mengental kami mengeluarkannya dari api dan terus memukuli sampai ada krim yang sempurna. Kami memasukkan mentega panas untuk membuatnya bersinar istimewa. Kami memesan krim ini dengan film.
  5. Kami akan melanjutkan dengan meringue . Dalam mangkuk di bain-marie, campur gula dengan putih dan berkumpul sampai berkilau dan kencang. Kami memasukkan meringue ke dalam kantong kue.
  6. Kami menyebarkan adonan dalam cetakan dan menempatkan krim lemon di atasnya. Di atas kami menempatkan meringue dengan hati-hati, membuat roset atau tip yang menonjolkan dan kepribadian.

  7. Kami akan memanggang pada suhu 190º selama 30 menit, memberi parutan bagian atas atau memberi sedikit panas dengan obor dapur. Kami akan memiliki kue mewah siap yang akan menyenangkan seluruh keluarga.