resep

Resep kukus hake dengan sayuran

Hake adalah salah satu ikan putih paling populer dan sangat indah di dunia. Karena itu, pilihan yang sangat baik untuk makan enak dan sehat adalah hake dikukus dengan sayuran . Hidangan khusus ini sangat mudah dibuat dan mengandung semua nutrisi yang diperlukan tubuh kita untuk memiliki energi dan tetap sehat dan kuat. Ikan serbaguna ini dapat dikombinasikan dengan semua jenis bahan dan dalam elaborasi yang berbeda. Yang penting adalah selalu memilih hake yang berkualitas; Jika ikan segar tidak memiliki kualitas tertinggi, lebih baik beli ikan beku.

Hake adalah ikan putih yang memiliki banyak nutrisi dan vitamin yang bermanfaat bagi tubuh. Untuk memulai, ini adalah makanan tanpa lemak dengan sedikit lemak dan pada saat yang sama dengan tingkat protein tinggi, menjadikannya ideal untuk semua orang yang ingin mengendalikan berat badan mereka. Ini juga mengandung asam folat, seng, magnesium dan fosfor, di antara mineral lainnya.

Bahan:

  • 800 gram hake
  • 1 lemon
  • 1 gelas kaldu ikan
  • Berbagai sayuran secukupnya (wortel, asparagus, bawang, daun bawang)
  • 1 gelas krim cair
  • ½ gelas anggur putih
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam dan merica secukupnya

Cara menyiapkan hake yang dikukus dengan sayuran:

  1. Bersihkan dan siapkan hake . Filetearla, lepaskan kulit dan juga duri. Anda juga dapat meminta mereka untuk menyiapkan ikan di pasar ikan.
  2. Bumbui hake secukupnya.

  3. Masak hake yang dikukus dengan air untuk perkiraan waktu antara 8 dan 10 menit. Masukkan setengah dari sayuran dan masak bersama dengan ikan. Merica.
  4. Sisihkan dalam casserole, campur kaldu ikan, krim dan anggur . Gunakan api kecil dan biarkan mengecil selama 10 menit. Berikan titik garam yang diinginkan.
  5. Di wajan lain, tempatkan aliran minyak zaitun dan tumis sayuran lain yang sebelumnya telah dibersihkan dan dipotong. Garam dan merica secukupnya.
  6. Dalam sebuah piring, letakkan hake yang sudah dimasak bersama dengan tumisan dan sayuran yang dimasak . Oleskan saus di atas ikan dan sayuran.

Hake kukus dengan sayuran adalah hidangan dengan rasa yang luar biasa dan pada saat yang sama sangat sehat. Selain sayuran, itu juga bisa disertai dengan hiasan kaya kentang rebus dengan semburan minyak zaitun. Ini adalah resep yang sangat mudah dan cepat untuk disiapkan yang juga membuat hampir semua nutrisi yang ada menjadi hidangan yang seimbang dan sehat. Apakah Anda berani menyiapkan resep lezat ini untuk keluarga dan teman Anda?