resep

Muffin bebas gula utuh

Anda akan menikmati seluruh muffin ini tanpa tambahan gula !, dengan aroma jeruk dan kayu manis dan tanpa minyak kelapa. Kue buatan sendiri memiliki kelebihan, Anda menghemat uang dan bahan-bahan yang Anda pilih. Dalam artikel lain dari resep Okdiario, kami membuat empanada dari kue ham dan keju puff, hari ini beberapa muffin kaya serat tanpa gula.

Muffin gandum tanpa gula sampai jeruk

Bahan untuk sekitar 24 cupcake

  • 350 g tepung gandum
  • 1 amplop ragi
  • 4 butir telur
  • 120 ml susu
  • 250 ml minyak bunga matahari
  • Goresan jeruk
  • Jus jeruk
  • 125 g pemanis sayuran Stevia
  • Satu sendok teh aroma vanila
  • Sedikit kayu manis
  • Sedikit garam

Persiapan

  1. Kami mulai menyaring tepung dengan bantuan saringan, seperti ragi, kami menyimpannya dalam wadah.

  2. Kami memarut jeruk dan membuat jus, kami juga memesannya.
  3. Kami memisahkan putih telur dari kuning telur, dan kami mengalahkan putih sampai ke titik salju, saya beri tahu Anda trik untuk membuatnya sangat mudah.

  4. Kami kocok kuning telurnya dan tambahkan jus jeruk, kulitnya, sedikit kayu manis dan aroma vanila. Kami mencampur semuanya .

  5. Kami menambahkan susu campuran sebelumnya, Stevia pemanis minyak dan sayur.

    Mengapa lebih baik menggunakan stevia?
  6. Sekarang kita menggabungkan bahan kering dari titik 1 (tepung dan ragi) dengan sisa bahan basah, tambahkan sedikit garam dan kocok sampai massa homogen diperoleh.

Biarkan istirahat

  1. Tutupi dengan kain dan diamkan pada suhu kamar selama 30 menit di tempat yang bebas dari angin. Misalnya di dalam microwave. Selama istirahat ini ragi akan memulai aktivitasnya untuk membuat adonan tumbuh.

  2. Sekitar sepuluh menit sebelum akhir istirahat , kami memanaskan oven hingga 180 derajat. Siapkan cetakan muffin dengan potongan kertas atau tulip di dalam setiap lubang cetakan. Dengan cara ini mereka tidak akan menempel pada kita saat memanggang.

  3. Isi cetakan muffin dengan adonan, dan panggang 12 sampai 15 menit pada 180 derajat atau sampai Anda melihatnya, berwarna cokelat keemasan. Ada oven yang lebih kuat dan cukup 10 menit.

    Setelah sesuai dengan selera Anda, pastikan mereka matang dengan memasukkan tusuk gigi di tengahnya, kita harus membersihkannya. Jika tidak, kembalikan ke oven 5 menit pada minus 160 derajat.
  4. Biarkan mereka dingin dan kemudian mereka bisa diselamatkan, (mereka membeku sangat baik, sehingga Anda dapat menghasilkan lebih banyak dan kemudian mengeluarkannya selama beberapa minggu). Mereka sempurna untuk sarapan atau camilan.

    [keterangan]

    Muffin bebas gula utuh [/ caption]

Anda mungkin juga tertarik

Muffin stroberi

[keterangan]

Muffin stroberi [/ caption]

Jika Anda menyukai seluruh resep muffin tanpa tambahan gula, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, dll). Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda. Ikuti kami di Facebook!