resep

Resep lentil dengan sosis dan sosis darah

Sepiring polong-polongan yang baik sangat ideal untuk makanan apa pun sepanjang tahun, sehingga bergizi, enak dan kuat dihasilkan. Kacang lentil ini dengan sosis dan sosis darah khusus untuk zaman suhu rendah, dan untuk meregenerasi energi organisme. Resep tradisional, dari nenek seperti yang biasa disebut, selalu memiliki rasa khusus. Ini adalah kasus dari lentil ini dengan chorizo ​​dan sosis darah; hidangan yang sangat mudah disiapkan dan pada saat yang sama nyaman dan lengkap.

Dianjurkan untuk menyiapkan hidangan ini dengan lentil pardine. Legum jenis ini tidak membutuhkan waktu perendaman sebelumnya dan biasanya tidak kehilangan kulitnya saat dimasak. Hasilnya adalah rebusan yang lebih seragam dan konsisten. Kita harus ingat bahwa selalu lebih baik menggunakan makanan berkualitas baik, untuk memastikan hasil yang baik. Mengenai bidang nutrisi, ini adalah menu penuh zat besi dan vitamin kelompok B.

Bahan:

  • 180 gr kacang pardinas lentil
  • 1 chorizo
  • 1 sosis darah
  • 1 bawang
  • 1 wortel
  • 1 paprika hijau
  • 2 siung bawang putih
  • 1 kentang
  • 1 daun salam
  • 1 sendok teh paprika manis
  • Lada hitam dalam biji-bijian
  • Minyak zaitun
  • Garam secukupnya
  • Air

Cara menyiapkan lentil dengan chorizo ​​dan puding hitam:

  1. Kupas dan cuci sayuran. Potong-potong kecil dan sisakan.
  2. Di sisi lain , cuci lentil dan tiriskan dengan baik .

  3. Dalam panci atau panci ekspres, tambahkan sedikit minyak zaitun dan setelah panas, goreng bawang, seluruh bawang putih dihancurkan dengan salam dan lada.
  4. Tambahkan sisa potongan sayuran dan dua gelas air .
  5. Tambahkan lentil yang sudah dikeringkan dan sedikit garam. Aduk dan tambahkan sosis dan sosis darah utuh atau potong-potong besar. Tambahkan paprika manis, selesai menutupi bahan dengan cairan dan penutup.
  6. Biarkan matang di atas api sedang selama 45 menit, memeriksa apakah sediaan tidak kehabisan cairan. Seiring waktu, periksa apakah miju lunak dan memperbaiki garam dan bumbu.
  7. Matikan api, diamkan selama lima menit sehingga rasa diresapi dengan baik dan sajikan . Perlu diperhatikan bahwa setiap tamu memiliki sepotong sosis darah dan chorizo.

Pastikan untuk mencoba persiapan lentil ini dengan sosis dan sosis darah. Hidangan yang sangat mudah dibuat dan sekaligus sangat bergizi. Silakan dan siapkan itu dan itu akan menjadi menu yang pasti akan Anda ulangi.