resep

Resep Labu gratin dengan parmesan dan kemangi

Kenikmatan yang sehat dan menenangkan, labu gratin dengan parmesan dan basil sangat cocok untuk dinikmati setiap hari sepanjang tahun; terutama di masa terdingin. Ini adalah resep yang mudah disiapkan, dengan bahan-bahan yang sangat sederhana. Dengan rasa yang ringan, lembut, dan lembut, hidangan ini tidak dapat dilewatkan dalam menu mingguan. Labu memiliki sifat yang membuatnya menjadi makanan penting di dapur. Ini bagus untuk menurunkan kadar tekanan darah, berkat kandungan potasiumnya. Ini menyediakan serat dan vitamin C, bersekutu ketika datang untuk melindungi jantung dari penyakit yang disebabkan oleh kolesterol jahat.

Warna oranye yang indah dari labu adalah karena beta karoten, zat penting sebelum, selama dan setelah kehamilan. Ini bertindak sebagai antioksidan, membantu tubuh untuk melawan efek negatif dari radikal bebas. Bersama dengan vitamin C, mereka memperkuat sistem kekebalan tubuh. Untuk alasan ini, konsumsi labu di musim dingin dianjurkan, untuk mencegah infeksi pada musim dingin.

Bahan:

  • ½ kilo labu
  • 1 bawang
  • 1 siung bawang putih
  • 120 gr keju Parmesan parut
  • 1 genggam daun kemangi
  • 1 cangkir krim susu
  • 1 sendok teh kari
  • 1 sendok makan mentega
  • Remah roti
  • Garam dan merica

Persiapan labu gratinated dengan parmesan dan kemangi:

  1. Kupas labu dan potong menjadi dadu kecil .

  2. Potong bawang.
  3. Tempatkan semuanya dalam wadah.
  4. Bumbui dengan garam, merica, dan kari. Campur sehingga rasa diresapi.
  5. Potong bawang putih menjadi dua, tusuk dengan garpu dan oleskan pangkal loyang.
  6. Lalu olesi dengan mentega.
  7. Tempatkan labu dan bawang di piring, berhati-hati untuk menutupi seluruh pangkalan.
  8. Campur setengah dari keju parmesan dengan krim susu dan basil cincang.
  9. Tutupi sayuran dengan persiapan.
  10. Bawa ke oven moderat, panaskan, selama 40 menit.
  11. Dalam mangkuk lain, campur sisa keju parmesan dengan remah roti.
  12. Hapus sumber dari oven dan taburi dengan campuran.
  13. Kembali untuk memanggang selama 10 menit lagi, ke oven yang kuat untuk membentuk kerak emas.
  14. Sajikan labu gratin dengan parmesan dan basil panas atau hangat.
  15. Krim bisa diganti dengan krim keju atau susu evaporasi.

Labu au gratin dengan parmesan dan basil adalah resep musim gugur yang baik, yang akan menyenangkan semua orang di rumah. Rasa halus dari hidangan ini membuatnya segera menjadi favorit keluarga.