resep

Resep Potaje untuk buncis dan cod

Rebusan buncis dan cod ini sangat bagus untuk konsentrasi rasa dan persiapan yang mudah . Secara tradisional itu telah menjadi hidangan khas selama musim Paskah, memanjang hari ini untuk setiap kesempatan. Resep sehat, bergizi, dan menenangkan. Hal yang baik tentang persiapan ini adalah kemungkinan mempersiapkannya dengan bahan yang berbeda, yang dapat dimodifikasi setiap waktu.

Seperti yang kita katakan, itu dianggap menu khas Prapaskah, terutama di saat-saat daging tidak terbiasa makan. Sedikit demi sedikit, kebiasaan ini telah menyebar ke setiap saat Anda ingin menikmati persiapan yang lezat dan lengkap. Ini adalah cara terbaik untuk mengintegrasikan ikan ke dalam makanan sehari-hari dan semua properti sayuran dan kacang-kacangan .

Bahan:

  • 500 gr cod desalted
  • 250 gr buncis kering
  • 300 gr bayam
  • 1 bawang
  • 1 paprika merah
  • 2 wortel
  • 2 siung bawang putih
  • 1 tomat sedang
  • 2 kentang
  • 3 butir telur rebus
  • 400 ml kaldu sayuran
  • 1 sendok makan tepung
  • 1 genggam almond
  • Paprika Vera
  • 2 daun salam, jintan, kunyit di helai
  • Minyak zaitun
  • Garam dan merica secukupnya

Cara menyiapkan sup buncis dan cod:

  1. Jika buncis mentah, masukkan rendam malam sebelumnya . Kemudian tiriskan dengan baik dan cadangan.
  2. Cuci dan potong sayuran dan potong cod.
  3. Masak telur selama 12 menit dan cuci bayam . Buku
  4. Dalam panci dengan sedikit minyak zaitun, goreng bawang dan bawang putih, aduk sampai transparan dan tambahkan sisa potongan sayuran.
  5. Tambahkan tomat cincang dan kentang potong dadu .
  6. Masukkan buncis dengan air dan garam dan rebus, daun salam dan kaldu, bumbui dan masak selama 90 menit, atau sampai buncis dimasak.
  7. Di sisi lain, panggang almond dan dalam wajan yang sama sedikit cokelat paprika bersama dengan tepung dan beberapa sendok makan kaldu. Aduk dan tambahkan campuran ini ke dalam panci agar mengental dengan jintan, paprika, dan kunyit.
  8. Terakhir, tambahkan potongan cod dan bayam . Aduk semuanya dan masak selama dua menit, bukan untuk melewatkan ikan.
  9. Sajikan panas dengan menempatkan seperempat telur di setiap piring dan nikmati.

Ini benar-benar ledakan rasa buncis dan kodok ini, kan? Silakan dan lakukan di rumah. Ini adalah persiapan yang mudah dan dengan bahan-bahan sederhana yang dapat dimodifikasi sesuai pilihan Anda Jangan berhenti melakukannya!