resep

Resep flan wortel

Selalu menyenangkan untuk menyenangkan para tamu dan keluarga dengan hidangan penutup yang lezat. Selanjutnya, kita akan melihat langkah demi langkah cara membuat wortel flan, opsi ideal untuk mengejutkan dan menikmatinya. Flan wortel ini adalah resep dengan tekstur lembut, lembab, dan halus. Ini adalah makanan penutup yang ideal setelah makan atau untuk menemani camilan dengan alternatif yang berbeda. Sangat mudah disiapkan dan tidak membawa terlalu banyak bahan; Itu bisa disertai dengan karamel, meringue atau apa pun yang Anda suka dan itu akan selalu lezat.

Penting untuk memilih wortel segar, warna yang baik dan ukuran sedang . Ini akan mencapai hasil yang sangat baik dan memfasilitasi persiapan. Flan adalah makanan manis yang selalu ingin Anda coba dan hal baiknya tentang versi ini adalah kontribusi semua vitamin dalam wortel. Manfaat yang diberikannya bagi organisme, kelembutan dan kemanisannya, menjadikannya sebagai hidangan penutup agar tidak hilang.

Bahan:

  • 10 wortel
  • 6 butir telur
  • 120 gr gula
  • 50 gr gula merah
  • ½ gelas air
  • ½ jus lemon
  • 375 gr susu kental
  • 1 sendok teh kayu manis
  • Esensi vanila

Cara menyiapkan flan wortel:

  1. Lepaskan kulit, cuci dan potong wortel menjadi irisan . Kemudian masukkan ke dalam panci dan setelah lunak, tiriskan dan dinginkan.
  2. Sementara itu, siapkan permen. Untuk ini, di tempat pot gula merah, air dan beberapa tetes jus lemon. Aduk dan setelah mulai mendidih, biarkan beberapa menit sampai mengental. Tuang karamel ke dalam flanera dan simpan.
  3. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 °.
  4. Dalam mangkuk, aduk telur, wortel yang dimasak, susu kental, kayu manis dan vanila. Kocok bahan dengan blender sampai campuran halus dan halus diperoleh.
  5. Tuang campuran ini ke dalam cetakan dengan karamel dan siapkan bain marie dengan menempatkan air dalam loyang dan di atas flanera.
  6. Panggang sekitar 30 menit dan angkat dari oven sampai dingin. Untuk desolder, berhati-hatilah karena itu benar-benar dingin agar tidak dilucuti.
  7. Akhirnya, luangkan beberapa jam ke lemari es untuk mendapatkan konsistensi dan mencapai suhu ideal.
  8. Sajikan mandi dengan sedikit karamel atau meringue dan selesaikan presentasinya.

Anda tidak bisa berhenti membuat flan wortel ini! Makanan penutup yang mengundang Anda untuk menikmati dan berbagi. Coba lakukan dan Anda akan melihat seberapa cepat dan mudahnya. Itu akan mengejutkan Anda.