resep

Kue pisang dan coklat

Kue tradisional telah memiliki versi dan kombinasi yang berbeda sejak dibuat dan selama bertahun-tahun. Salah satu pilihannya adalah marmer, yaitu setengah vanilla dan setengah cokelat. Pilihan inovatif lain, yang telah menjadi populer dalam beberapa tahun terakhir, adalah pisang dan biskuit cokelat .

Tentu saja opsi ini, meskipun tampaknya, tidak sederhana. Rahasia hidangan adalah dalam penggabungan jumlah yang seimbang, dari bahan yang sekuat pisang. Terlalu banyak menggunakan buah ini dapat menyebabkan rasa tidak enak dari pisang dan biskuit cokelat .

Berkat kombinasi bahan-bahannya, pisang dan kue bolu cokelat adalah hidangan manis yang kaya akan vitamin A, B, C dan E, beberapa di antaranya juga mengandung sifat antioksidan. Ini juga menyediakan magnesium, kalium, asam folat; Melalui almond dan kenari juga disediakan nutrisi yang menarik bagi tubuh, dengan Omega 3, 6 dan 9, zat besi, asam amino dan kalsium.

Bahan:

  • Tiga telur
  • Yoghurt manis
  • 200 gram gula
  • Tepung 170 gram
  • 100 ml. minyak zaitun
  • Satu pada baking powder
  • 50 ml. susu
  • 100 gram kenari kupas
  • 100 gram almond
  • 200 gram cokelat untuk pencuci mulut
  • Sedikit mentega untuk cetakan, sedikit garam
  • Satu sendok kayu manis
  • Empat pisang matang

Elaborasi:

  1. Potong pisang dan tambahkan susu untuk membuat krim halus.

  2. Lelehkan 100 gram cokelat dengan satu sendok teh mentega di atas api kecil atau dalam microwave. Idealnya adalah melelehkannya ke Baño María, memperkenalkan panci dengan cokelat di cokelat lainnya dengan air mendidih.
  3. Kocok telur menggunakan blender atau batang. Campur dengan gula, yogurt, minyak, ragi, garam, dan tepung.
  4. Tambahkan cokelat dan kayu manis . Campur lagi.
  5. Hancurkan kacang, kurang lebih tergantung pada rasa yang Anda miliki, untuk menemukan sandungan di kue nanti.
  6. Tambahkan pisang dan kenari cincang ke dalam campuran.
  7. Tempatkan semua campuran dalam cetakan yang sebelumnya dilumuri mentega dan ditaburi tepung.
  8. Panggang pada 180 derajat setidaknya selama 30 menit.
  9. Kita akan tahu bahwa kue itu dibuat ketika kita memperkenalkan tusuk gigi dan itu keluar bersih.
  10. Setelah mengeluarkan sumber dari oven, biarkan pada suhu kamar selama 10 menit.
  11. Lelehkan cokelat yang tersisa untuk hiasan.
  12. Potong almond.
  13. Buka cetakan kue.
  14. Akhirnya, letakkan cokelat leleh dan almond cincang di atasnya.