resep

Resep rebusan Cabrito untuk Galicia

Bocah yang direbus Galician adalah daging yang dimasak dengan semua rasa bahan yang akan bergabung sempurna untuk menawarkan kita hidangan dengan namanya sendiri. Anak itu adalah daging yang biasanya kita masak pada acara-acara khusus, hanya dengan ide menikmati kelembutan dan rasa makanan yang unik. Jenis sup Galicia adalah pelengkap ideal yang mengubahnya menjadi hidangan restoran. Bawang putih, bawang merah dan paprika merah adalah bahan yang pasti kita miliki di dapur yang siap untuk dimasak dalam resep yang akan membuat pecinta daging benar-benar terkejut, perhatikan cara memasak anak yang spektakuler.

Bahan:

  • 1 kg anak
  • 1 kepala bawang putih
  • 2 bawang sedang
  • 2 daun salam
  • 4 paprika merah
  • 1 gelas anggur putih
  • 1 gelas brendi
  • Minyak
  • Peterseli
  • Garam

Cara mempersiapkan anak direbus di Galicia

  1. Saat memulai resep menyiapkan daging ini, anak itu biasanya adalah daging yang sangat empuk dengan tulang bertanda yang akan membantu kita mendapatkan hidangan yang sangat istimewa. Potong anak menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama untuk memasaknya lebih mudah.

  2. Kami merica daging anak itu, menaruhnya di piring dengan bawang putih dan peterseli. Kami menambahkan gelas anggur putih. Kami akan membiarkan rasa ini beristirahat selama beberapa jam atau bahkan sepanjang hari. Dengan cara ini anak akan diresapi dengan semua aroma sisa bahan.
  3. Hari berikutnya atau setelah waktu tertentu, kami akan memasukkan anak itu ke dalam wajan dengan sedikit minyak, membiarkannya menjadi kecokelatan sampai tertutup dengan sempurna.
  4. Kupas dan potong bawang yang sangat halus, kami akan menambahkannya ke anak itu. Kami juga memasukkan bawang putih yang dikupas dan dipotong. Dua bahan ini akan memberi anak itu anugerah khusus.
  5. Setelah beberapa menit, kita akan meletakkan cairan puding dan gelas brendi. Jika dibiarkan dengan sedikit cairan, kami akan menaruh sedikit kaldu atau air.

  6. Tutupi rebusan dan biarkan masak selama sekitar satu jam, sampai bocah empuk, lalu angkat api dan sisakan.
  7. Ketika melayani anak ini adalah saat kita harus meletakkan cabai merah . Kami sebelumnya akan dipanggang, mengolesi paprika dengan minyak dan garam. Kupas paprika dan potong, kami akan taruh di atas anak itu pada saat disajikan. Kami akan menyiapkan anak yang benar-benar lezat.