resep

Resep nasi dengan sotong dan sosis darah

Nasi dengan sotong dan sosis darah adalah resep untuk laut dan gunung yang benar-benar luar biasa untuk dimasak dan mengesankan ketika mencobanya. Ini adalah resep sederhana yang akan dimasak dalam beberapa menit dengan langkah-langkah yang sangat sederhana. Kami akan menyiapkan saus penuh getaran yang baik yang akan menjadi dasar hidangan nasi yang agak berbeda. Sotong adalah buah laut yang benar-benar lezat, dengan rasa yang ringan. Kami biasanya menggunakannya dalam berbagai macam beras, dengan kombinasi dengan sosis darah kita akan membuatnya bergabung dengan daging ini dan mendapatkan keduanya keseimbangan sempurna. Perhatikan nasi dengan cumi-cumi dan sosis darah yang mudah dan lezat, berani mencobanya, Anda akan menyukainya.

Bahan:

  • 575 ml kaldu ikan
  • 300 gr sepia
  • 150 gr nasi bundar
  • 2 siung bawang putih
  • 1 sosis darah
  • ½ bawang
  • 100 gr tomat cincang
  • 1 sendok makan daging lada chorizoero,
  • 1 sendok makan konsentrat tomat
  • 1 sendok makan paprika asap
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Utas kunyit

Cara menyiapkan nasi dengan sotong dan sosis darah

  1. Mari kita mulai nasi ini menyiapkan sofrito . Kupas dan cincang bawang halus, ulangi operasi dengan bawang putih. Dalam wajan dengan sedikit minyak kami akan pocharemos dua bahan ini beberapa menit.
  2. Ketika mereka empuk, giliran salah satu protagonis antena piringan. Potong puding hitam dan tambahkan ke sofrito. Kami mencampur dan menikmati latar belakang nasi yang ideal ini.
  3. Kami akan memotong cumi-cumi menjadi potongan-potongan kecil. Ketika sosis darah telah melepaskan sebagian lemaknya, kami memasukkan cumi-cumi, dengan cara ini rasanya akan tercampur dengan sempurna, menyeimbangkan dalam lautan sensasi yang mengesankan.
  4. Kami akan melanjutkan dengan tomat, kupas dan potong-potong bahan ini. Kami memasukkan sisa sofrito. Perbaiki garam dan merica, biarkan masak bersama beberapa menit.
  5. Pada saat itu kami menambahkan daging lada choricero, tomat pekat dan paprika asap. Kami akan mencampur bahan-bahan ini dengan baik di sofrito.
  6. Kami menaruh beras dan membiarkannya sedikit cokelat dengan sisa bahan. Selanjutnya kita akan menambahkan kaldu. Kita bisa menggunakan pompa beras yang tidak lulus atau yang lebih rumit daripada yang buruk.
  7. Kita membiarkan nasi ini dimasak dengan sangat baik, dengan sekitar 25 menit sudah cukup, kita akan cukup kering seolah-olah paella akan dirawat. Kami akan menghentikan api dan membiarkannya menyerap sisa kaldu. Sajikan dengan sedikit peterseli cincang untuk memberi sedikit warna dan aroma.