resep

Resep kue terbalik pisang

Kue pisang terbalik adalah resep lezat yang dapat disiapkan di rumah. Penampilannya membuatnya menjadi hidangan penutup yang sangat menarik. Rasa pisang yang manis dan teksturnya yang lembut menjadikannya salah satu buah manisan favorit. Pisang dan pisang dapat dikombinasikan dengan sangat baik dengan banyak produk, di antaranya adalah cokelat dan juga bahan-bahan kue yang lezat.

Pisang atau pisang mengandung sejumlah besar manfaat kesehatan. Ini menyediakan vitamin, mineral, dan antioksidan yang mengurangi risiko kanker. Selain itu, buah ini merupakan sekutu penting atlet dengan permintaan tinggi, karena merupakan pemulihan energi alami.

Bahan:

  • 4 pisang
  • 1 ½ cangkir tepung
  • 1 ¼ gelas gula
  • 2 butir telur
  • ¾ cangkir mentega cair
  • ¾ cangkir susu
  • 1 sdt baking powder
  • ½ sendok teh soda kue
  • ½ sendok teh garam
  • 1 sendok teh vanila
  • 1 jeruk
  • 1 cangkir gula merah (karamel)
  • 2 sendok makan air (karamel)
  • 4 sendok makan mentega (untuk alas)

Cara menyiapkan kue pisang terbalik:

  1. Dalam panci, masukkan gula merah dan dua sendok makan air . Aduk dan biarkan sampai mendidih. Masak sampai kental dan ambil warna kuning karamel.
  2. Tuang dan sebarkan karamel panas ke dalam cetakan kue bundar, sehingga menutupi seluruh alas dan tepinya. Tambahkan empat sendok makan mentega dan oleskan ke seluruh dasar cetakan.
  3. Potong pisang menjadi irisan kecil satu sentimeter dan distribusikan ke seluruh pangkalan .
  4. Dalam mangkuk lain, tambahkan tepung, baking powder, baking soda, dan garam. Campur semuanya dan cadangan.
  5. Memanaskan lebih dulu oven ke 180 ° C.
  6. Campur gula dengan mentega cair dalam mangkuk lain selama tiga menit.
  7. Tambahkan telur satu per satu. Kocok selama dua menit dengan setiap telur. Tambahkan susu dan vanila. Kocok selama dua menit lagi.
  8. Parut kulit jeruk setengah halus, tambahkan campuran dan kocok.
  9. Untuk campuran ini, tambahkan tepung yang membuat gerakan membungkus dengan palet kayu. Aduk sampai homogen.
  10. Tuang campuran ke dalam cetakan dengan dasar pisang.
  11. Panggang selama 60 menit.
  12. Untuk unmold, jika Anda tetap sedikit menempel Anda bisa bermain dengan suhu karamel. Letakkan cetakan di atas kompor dengan api kecil selama beberapa detik. Hapus, balikkan dan letakkan kue di atas piring presentasi.

Para tamu Anda akan memiliki mulut berair ketika mereka melihat keindahan kue pisang terbalik ini. Warna dan aromanya tidak dapat diatasi. Anda bisa menambahkan stroberi sebagai persiapan, karena kombinasi ini selalu lezat.