resep

Resep dengan salmon asap

Resep - resep dengan salmon asap sangat ideal untuk dipakai di meja perayaan mana pun. Salmon asap adalah pelengkap sempurna untuk segala sesuatu yang berhubungan dengan pesta dan kesenangan. Ikan biru ini biasanya dimasak dengan cepat dalam serangkaian hidangan segar yang menjadikannya hidangan utama atau pengecualian pertama. Mempersiapkan salah satu resep ini akan membantu kita mendapatkan serangkaian tepuk tangan dan pujian untuk makanan kita. Mulailah jalan Anda menuju sukses, perhatikan kesenangan ini.

Kroket salmon

Kroket salmon memiliki rasa yang kuat dan tekstur yang mengesankan. Mereka akan disiapkan dengan sangat cepat dan siap untuk dimasak kapan saja. Kita dapat menyimpannya di lemari es dan membawanya keluar di depan acara yang tak terduga atau ketika kita ingin merasakan kemewahan. Berani memasak mereka, mereka menyenangkan.

Bahan:

  • 200 gr salmon segar
  • 100 gr salmon asap
  • 750 ml susu
  • 1 kuning telur
  • Telur kocok
  • Tepung
  • Remah roti
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam
  • Merica
  • Dill cincang
  • Peterseli

Elaborasi:

  1. Kami memotong-motong salmon segar dan mengirisnya dalam wajan dengan sedikit minyak.
  2. Runtuh dan tempatkan dalam mangkuk.
  3. Siapkan bechamel, tumis dua sendok makan tepung dengan minyak. Tambahkan susu dan bumbui secukupnya.
  4. Dengan bechamel siap, kami mencampurnya dengan dua jenis salmon yang dipotong-potong sekecil mungkin.
  5. Kami menambahkan kuning telur dan peterseli cincang.
  6. Biarkan adonan beristirahat di lemari es sebelum membuat kroket.
  7. Mini salmon volovanes dengan saus Amerika

Salmon mini volvans dengan saus Amerika

Mini volvans salmon dengan saus Amerika adalah klasik yang akan kita isi dengan rasa yang sangat kuat. Jenis saus yang akan kami perkenalkan dalam resep ini bisa menjadi salah satu bujukan kuat dari hidangan pembuka yang selalu terlihat bagus. Perhatikan resep sempurna ini dan mulailah memasaknya.

Bahan:

  • 24 mini volvanes
  • 200 gram salmon
  • 1 daun bawang
  • 1 butir telur
  • 50 ml krim
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam
  • Merica
  • Dill
  • Peterseli
  • Untuk saus Amerika:
  • 200 gr udang beras
  • 1 daun bawang
  • 2 siung bawang putih
  • 250 ml saus tomat
  • 60 ml brendi
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Garam
  • Tarragon

Elaborasi:

  1. Kupas dan potong bawang putih dan bawang. Kami mulai merebus mereka dalam wajan.
  2. Kami menempatkan udang dan brendi untuk flambé latar belakang ini
  3. Kami menambahkan tomat dan daun tarragon.
  4. Kami membiarkan saus matang selama 15 menit. Kami hancurkan semuanya bersama.
  5. Kami tambahkan krim telur dan sedikit adonan ke gelas blender dengan sedikit salmon, kami hancurkan.
  6. Isi volvans dan hiasi dengan salmon asap.

Salmon roll dengan krim asam

Gulungan salmon ini dengan krim asam akan menyenangkan pecinta makanan pembuka paling klasik. Kombinasi salmon dengan keju adalah salah satu yang paling dihargai, dalam resep ini kita bisa memberikan presentasi baru. Taruh sedikit keanggunan dan rasa di atas meja perayaan Anda dengan salmon ini.

Bahan:

  • Irisan salmon asap
  • Keju Mascarpone
  • Krim cair
  • Jus jeruk nipis
  • Goresan kapur
  • Untuk menghias:
  • Trout roe
  • Kecambah bawang
  • Minyak peterseli

Elaborasi:

  1. Kami menaruh mangkuk mascarpone dengan krim.
  2. Kami menambahkan jus dan kulit jeruk nipis.
  3. Kami menyebarkan salmon dan mengisi isinya.
  4. Kami membuat gulungan ini yang kami hias sesuai selera.

Kue salmon dan saus koktail

Kue ini adalah salmon dan saus koktail adalah yang paling mudah disiapkan. Ini cara yang bagus untuk mendapatkan hidangan pembuka atau dingin yang bisa kita siapkan terlebih dahulu. Dengan beberapa bahan sederhana kita dapat membuat kue ikan biru yang lezat dan sederhana. Berani memasaknya.

Bahan:

  • 400 gr salmon asap iris
  • 1 botol Saus Cocktail
  • 500 gr keju krim
  • 7 batang kepiting
  • Sekelompok lokio
  • 400 gr surimi parut

Elaborasi:

  1. Siapkan cetakan persegi panjang yang sebelumnya diolesi minyak.
  2. Kami membariskannya dengan asap salmon asap.
  3. Dalam mangkuk kami mencampur surimi parut, lokio, keju krim, dan saus koktail.
  4. Isi cetakan dengan campuran ini.
  5. Kami menaruh beberapa batang utuh dan menutup kue yang dibungkus dengan salmon asap.
  6. Kami meninggalkan di lemari es sampai saat menyajikan.