resep

Resep Saus Pedas

Saus pedas adalah pelengkap sempurna untuk hidangan daging, sayuran, atau ikan. Rahmat yang kita dapatkan dengan saus pedas yang baik sulit untuk dihindari, dengan beberapa bahan dasar kita akan menciptakan sesuatu yang luar biasa. Perhatikan ide-ide ini dan pilih saus yang paling cocok dengan hidangan yang ingin Anda buat, dari brava hingga arrabiata, yang semuanya akan membuat Anda sukses.

Saus Arrabbiata

Saus Arrabiata adalah jenis saus yang biasanya kita kombinasikan dengan pasta. Ini adalah saus yang berasal dari masakan Italia, arrabbiata adalah variasi dari saus tomat klasik dengan sentuhan yang sedikit berbeda. Perhatikan kombinasi rasa istimewa ini dan mulailah memasaknya.

Bahan:

  • Tomat
  • Bawang
  • Bawang putih
  • Cabai
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Merica

Elaborasi:

  1. Kami merebus sayuran dengan sedikit minyak zaitun.
  2. Saat bawang putih dan bawang bombai empuk, tambahkan tomat yang sudah dikupas dan potong.
  3. Kami memasukkan cabai secukupnya.
  4. Perbaiki garam dan merica, biarkan masak perlahan.

Salsa sriracha

Sri adalah saus Thailand pedas yang datang ke Amerika Serikat untuk membuat lompatan ke dapur di seluruh dunia. Sebuah restoran kecil adalah tempat gagasan saus pedas yang akan merusak batas mulai terbentuk. Berani mencobanya di piring sup, makanan laut atau ayam sederhana di atas panggangan.

Bahan:

  • Chili dewasa
  • Cuka
  • Bawang putih
  • Garam
  • Gula

Elaborasi:

  1. Campur semua bahan dalam tabung blender.
  2. Saus ini adalah salah satu yang terpanas yang ada, lebih baik untuk menggabungkan cabai dengan paprika kering terlebih dahulu, untuk mengukur rasanya.
  3. Kita bisa memberi sedikit mayones untuk meringankan rasanya, itu akan lezat.

Saus wasabi

Saus wasabi adalah salah satu simbol Jepang, ini digunakan terutama dalam hidangan sushi dan di mana kita ingin mendapatkan sentuhan pedas. Kami akan mendasarkan bahan ini untuk mencampurnya dengan kedelai dan sesendok mayones sehingga tidak terlalu kuat. Saus ini sangat cocok untuk hidangan ikan dan salad.

Bahan:

  • Wasabi
  • Saus kedelai
  • Mayones

Elaborasi:

  1. Kami menaruh wasabi dalam mangkuk, kami akan melarutkannya sedikit dengan kecap.
  2. Saus jenis ini biasanya sangat asin, kita bisa menguranginya dengan sedikit air.
  3. Untuk memberikan sentuhan akhir kami akan memasukkan sedikit mayones, itu akan memberikan kelembutan dan tekstur untuk saus pedas ini dengan namanya sendiri.