resep

Resep Liar Dorada Asin

Bream gilthead liar adalah pesta untuk indra . Aromanya yang lembut, teksturnya yang lembut, lembut dan rasa dagingnya yang luar biasa lezat. Ini adalah resep untuk membuat di luar ruangan, dengan hiasan sayuran panggang yang baik. Kebiasaan makan ikan secara teratur bermanfaat bagi kesehatan. Ikan kepala emas, khususnya, mengandung sangat sedikit kalori karena rendah lemak: kaya akan Omega 3 dan 6, penting untuk merawat sistem kardiovaskular. Ini juga merupakan sumber mineral seperti kalium, natrium, fosfor, magnesium, seng dan zat besi. Vitamin melengkapi gambaran nutrisi ikan ini, terutama B3, B12 dan A. Kombinasi ini menghasilkan energi tahan lama, mendukung kapasitas regenerasi jaringan dan mencegah infeksi.

Bream dapat dikonsumsi sebanyak yang diinginkan selama seminggu, itu beradaptasi dengan banyak resep. Ikan air tawar dengan garam, adalah salah satu yang paling sederhana karena hanya dua bahan yang dibutuhkan: ikan dan garam lemak. Beberapa tips yang perlu diingat memudahkan tugas dan menjamin hasil yang optimal. Misalnya , potongan harus utuh dan ini mencegah garam menembus di dalam ikan . Setelah matang, keluarkan kulit dengan lembut dan potong ikan menjadi beberapa bagian atau ekstrak bagian bawahnya. Itu ditempatkan di sebelah hiasan yang dipilih dan Anda akan siap untuk makan.

Bahan:

  • 1 emas liar dengan berat 1 hingga 2 kilogram
  • Garam laut yang gemuk c / n

Cara menyiapkan ikan laut liar dengan garam:

  1. Memanaskan lebih dulu oven ke suhu sedang (180ยบ), dengan panas naik dan turun.
  2. Cuci air laut di bawah keran.

  3. Keringkan dengan kertas penyerap.
  4. Tutupi loyang dengan lapisan garam, tekan dengan jari-jari Anda.
  5. Tempatkan emas di atas dan tutup sepenuhnya dengan lapisan garam lainnya.
  6. Ambil oven selama 30 hingga 40 menit.
  7. Untuk memastikan bahwa itu adalah ikan, itu sesuai dengan tujuannya, pukul dengan pisau. Kerak garam harus terasa sangat keras.
  8. Angkat dari oven, keluarkan kerak garam dan kulit ikan.
  9. Lepaskan bagian bawah atau buat bagian.
  10. Sajikan bream gilthead liar dengan garam dan kentang dan paprika panggang yang dibumbui dengan minyak zaitun, garam, dan bumbu aromatik.

Dengan hidangan ikan laut asin liar ini, Anda akan mengejutkan tamu Anda. Resepnya sangat sederhana sehingga Anda tidak dapat mempercayai hasil yang luar biasa: ikan lezat yang meleleh di mulut Anda.