resep

Resep pangsit ayam kari

Kue kari ayam spesial untuk hidangan santai tanpa piring, atau alat makan, tetapi dengan banyak rasa. Hanya gigitan untuk membangkitkan semua indera, dengan aroma oriental dan rasa eksotis. Kesenangan yang nyata dibuat dengan adonan buatan sendiri yang sangat cepat. Ini adalah persiapan ideal bagi anak-anak untuk berkolaborasi di rumah, bersenang-senang, dan makan sehat. Cara yang baik untuk bersenang-senang dengan keluarga Anda dan menyiapkan beberapa makanan ringan yang lezat.

Selain ayam , dengan resep yang sama Anda dapat membuat empanadillas dari berbagai isian, dengan daging babi, ikan, hanya sayuran, tahu vegan atau seitan, dll. Yang penting, memberi sentuhan berbeda, adalah menggunakan bumbu yang tepat.

Bahan:

Untuk mengisi:

  • ½ kg ayam yang dimasak
  • 2 bawang
  • 1 sendok teh kari
  • 1 gelas susu
  • 1 sendok makan tepung
  • 100 gr almond panggang
  • ½ cangkir kismis tanpa biji
  • ½ gelas anggur putih aromatik
  • Garam dan merica
  • 1 daun salam
  • Minyak zaitun

Untuk adonan:

  • 1 cangkir tepung
  • 3 sendok makan minyak zaitun
  • 3 sendok makan susu
  • 3 sendok makan anggur putih

Persiapan pangsit ayam kari:

  1. Untuk adonan, campur semua bahan.
  2. Uleni sampai yang paling terkelupas dari dinding wadah.
  3. Jika perlu, tambahkan lebih banyak tepung atau cairan.
  4. Bentuk bola, tutup dengan bungkus plastik dan diamkan selama satu jam.
  5. Kemudian regangkan dengan rolling pin dan potong dengan pemotong kue bulat atau dengan bantuan piring makanan penutup.
  6. Untuk mencegah adonan lengket, tepuk permukaan kerja.
  7. Untuk isian, potong ayam yang sudah matang dengan menghilangkan sisa-sisa kulit dan tulang.
  8. Rendam kismis dengan anggur . Buku
  9. Potong almond.
  10. Potong bawang dan tumis dalam panci dengan minyak yang bagus.
  11. Tambahkan tepung, aduk selama dua menit sehingga dipanggang dan diwarnai.
  12. Tambahkan ayam. Bumbui dengan garam, merica, dan daun salam secukupnya.
  13. Tambahkan almond dan kismis yang sudah dikeringkan. Hapus semuanya.
  14. Akhirnya, campur susu dengan kari.
  15. Biarkan memasak selama lima hingga delapan menit, aduk sesekali. Perbaiki garam.
  16. Angkat dari api, tempatkan di piring besar dan biarkan dingin sebelum mengisi pangsit.
  17. Setelah isinya dingin, atur sesendok besar di tengah setiap lingkaran adonan.
  18. Lipat di tengah dan tutup dengan garpu.
  19. Olesi loyang.
  20. Susun pangsit kari ayam, satu di samping yang lain tanpa tumpang tindih.
  21. Panggang pada suhu sedang hingga tinggi dengan panas naik dan turun, selama 15 hingga 20 menit.
  22. Empanadillas harus terlihat emas.
  23. Sajikan

Empanadillas kari ayam memiliki sentuhan eksotis yang mengejutkan selera. Untuk berbagi dengan teman atau keluarga, ditemani dengan anggur merah yang enak. Cicipi mereka!