resep

Resep Kue Wortel Sponge

Kue wortel sangat lembut, halus dan lembab, tidak mengejutkan mengetahui bahwa ada jutaan orang di dunia yang memasaknya. Sangat mudah untuk menyiapkannya di rumah, dengan hasil yang sangat baik. Anak-anak akan menyukainya dan ini adalah cara yang baik untuk menikmati rasa dan nutrisi sayuran seperti wortel. Untuk membuatnya lebih indah, dapat ditutup dengan lapisan krim keju dengan gaya Amerika terbaik.

Kue ini memiliki sejarah panjang di toko roti. Asalnya di Eropa. Penganan menggunakan wortel untuk mempermanis makanan penutup mereka, menggantikan gula. Salah satu resep pertama yang diketahui adalah dari Inggris dan berasal dari abad ketujuh belas. Dari sana dia membawanya ke Amerika, di mana mereka mengadopsinya sebagai favorit. Bahkan, ia memiliki hari sendiri: setiap 3 Februari dirayakan "Hari kue wortel".

Bahan:

  • 3 wortel
  • 1 ½ cangkir tepung pastry
  • 1 cangkir gula putih
  • ¼ gelas gula merah
  • 1 sendok teh kayu manis
  • ½ sendok teh pala
  • 1 sejengkal cengkeh
  • 2 sendok makan baking powder
  • 1 sendok makan soda kue
  • 1 sejumput garam
  • ½ cangkir minyak sayur netral
  • 4 butir telur
  • Esensi vanila

Cara menyiapkan kue wortel:

  1. Panaskan oven pada suhu sedang selama 15 menit .
  2. Lumuri dan tepung cetakan dengan diameter 24 sentimeter. Buku
  3. Ayak tepung dengan pala, kayu manis, cengkeh, soda kue, garam dan baking powder.
  4. Selain itu, kocok telur dengan gula sampai Anda mendapatkan krim putih yang padat dan berbusa.
  5. Tambahkan minyak dan beberapa tetes esensi vanila.
  6. Tambahkan tepung, diintegrasikan sedikit dengan gerakan membungkus.
  7. Terakhir, tambahkan wortel mentah yang sebelumnya dikupas dan diparut .
  8. Kocok dengan energi selama tiga menit.
  9. Tempatkan krim di cetakan dan bawa ke oven.
  10. Panggang selama 40 hingga 50 menit di tengah-tengah oven.
  11. Untuk memastikan kue sudah siap, masukkan tusuk gigi di tengah. Itu harus keluar kering dan bersih.
  12. Biarkan dingin selama 10 menit dan lepaskan di rak.
  13. Setelah dingin, Anda bisa menghias kue wortel dengan keju krim atau taburi gula icing.
  14. Itu disimpan selama beberapa hari di lemari es yang dibungkus dengan bungkus plastik.
  15. Untuk persiapan dasar Anda dapat menambahkan kacang cincang dan kismis.

Dengan resep kue wortel yang lezat ini, Anda akan mengejutkan keluarga dan tamu Anda! Dengan teh atau kopi yang lezat, camilan akan menjadi pesta.