resep

Resep Roti Spelt Buatan Rumah

Resep untuk roti ejaan buatan sendiri adalah salah satu resep tertua yang diketahui. Pada Abad Pertengahan itu adalah bagian dari diet kelas atas yang mampu menikmati roti yang sangat istimewa. Eja saat ini merupakan alternatif yang sangat baik untuk merawat tubuh kita, jenis tepung ini ditandai dengan memiliki serangkaian nutrisi yang baik dan menjadi lebih mudah dicerna daripada yang konvensional. Dengan sedikit pelengkap sederhana dan sedikit cinta, kita akan dapat menikmati kesenangan membuat roti buatan sendiri yang luar biasa. Perhatikan langkah-langkah ini dan berani untuk memasak roti yang dieja buatan sendiri.

Bahan:

  • 450 gr tepung yang dieja
  • 125 gr tepung terigu
  • 400 ml air hangat
  • 1 sendok teh garam
  • 15 gr ragi roti kering

Cara membuat roti ejaan buatan sendiri

  1. Mari kita mulai resep ini untuk mengeja roti yang menyiapkan semua bahan . Kami akan menggunakan sedikit tepung konvensional, jika tidak toleran kami dapat mengubahnya untuk jenis tepung lain.
  2. Kita memanaskan air, kita perlu menghangatkannya agar ragi bisa larut di dalamnya. Kami mencampur dan mencadangkan.

  3. Kami menyaring dua jenis tepung dan menempatkannya dalam mangkuk dengan lubang di tengahnya. Kami akan menambahkan satu sendok teh garam.
  4. Kita letakkan di tengah gunung berapi yang dilarutkan dengan air, kita akan mulai diremas-remas. Semua bahan harus diintegrasikan dengan sempurna ke dalam mangkuk.
  5. Ketika kita mencampurnya, sekarang saatnya untuk mulai mengerjakan adonan ini. Tepung permukaan kerja dan mari kita lanjutkan menguleni sekitar 10 menit. Jika kami memiliki toko roti, proses ini jauh lebih sederhana.
  6. Dengan adonan yang hampir siap, kami menyimpannya di mangkuk yang bersih dan dilumuri dengan sedikit minyak sehingga tidak lengket. Kita akan meletakkannya di sudut rumah yang panas agar bisa beristirahat setidaknya selama satu jam.
  7. Massa roti ini akan siap untuk kita bentuk. Kami menempatkan roti dengan bentuk yang paling kami sukai di dalam baki oven yang dilapisi kertas sayur dan dengan sedikit tepung di alasnya sehingga tidak lengket.

  8. Kami menempatkan roti dan membuat potongan kecil di permukaan. Panggang pada suhu 200ยบ selama sekitar 40 menit sampai matang. Biarkan dingin beberapa menit, sebelum mencicipi roti lezat ini. Berani mencobanya adalah keajaiban otentik yang sangat mudah dimasak.