resep

Salad lentil hangat dengan resep keju segar

Salad kacang lentil dengan keju adalah salah satu resep sehat yang selalu terlihat bagus. Basis utama dari hidangan pembuka ini adalah beberapa lentil yang dapat kita beli sudah dimasak atau langsung dibuat dalam beberapa menit. Legum jenis ini tidak perlu istirahat dan disiapkan dengan sangat mudah. Dengan beberapa suplemen khusus sederhana seperti keju feta, salah satu yang paling dihargai dalam semua jenis hidangan dingin dan salad, kita akan dapat memberikan legum ini kehebatan yang layak mereka dapatkan. Berani dengan hidangan ini yang bisa Anda tinggalkan terlebih dahulu dan menikmatinya kapan pun Anda mau, salad lentil dengan keju ini sangat mengesankan.

Bahan:

  • 1 pot lentil matang
  • 100 gr keju feta
  • 1 zucchini
  • 1 terong
  • 4 tomat
  • 1 siung bawang putih
  • 1 sendok teh biji jintan
  • 80 gr minyak zaitun extra virgin
  • 15 ml cuka sherry
  • Garam

Cara menyiapkan salad lentil hangat dengan keju:

  1. Salad hangat ini disiapkan dengan sangat mudah, kita hanya perlu mendapatkan bahan-bahan yang diperlukan. Kita dapat menempatkan semua jenis sayuran, yang kita suka atau miliki, lentil akan selalu baik.

  2. Cuci zucchini dan terong . Kami akan memotong mereka menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. Kami membumbui mereka secukupnya.
  3. Dalam wajan dengan sedikit minyak kita akan menumis sayuran ini yang akan menjadi dasar salad sehat. Api lambat akan memakan waktu sekitar 10 menit untuk dipersiapkan.
  4. Kami memotong tomat dan menambahkannya ke tumisan ini ketika ada sekitar dua menit lagi. Bahan ini akan menjadi latar belakang yang akan menyatukan lentil dan keju, dengan rasa asam dan dengan rasa manis yang menjadi ciri khasnya.
  5. Dalam mortar kami menempatkan jintan, sedikit garam dan bawang putih dikupas dan dicincang. Kami hancurkan semuanya sampai seperti pasta. Kami akan mengencerkannya dengan minyak dan cuka, aduk sampai teksturnya menjadi ringan. Ini akan menjadi bumbu yang ideal untuk salad ini.

  6. Kuras lentil dan taruh bersama sayuran. Kami menumis selama beberapa menit sebelum menghapus seluruh api.
  7. Ini adalah giliran keju feta, kita akan memotongnya menjadi potongan-potongan dengan ukuran yang sama. Kami memasukkannya ke dalam salad secukupnya. Akhirnya, kita akan membumbui dengan bumbu penuh rasa yang telah kita siapkan. Kami mencampur semuanya sampai kami memiliki salad temper yang lezat dan sehat.