resep

Resep melon dan krim dingin mint

Ada resep yang berjalan dengan baik sepanjang tahun, tetapi ada resep lain yang rasanya lebih enak tergantung musim. Krim melon dan mint dingin ini adalah resep musim panas yang lezat . Temperaturnya yang rendah dan rasa buah yang lembut sangat cocok untuk memberikan kesegaran pada hari-hari yang panas. Kombinasi kedua bahan ini, melon dan mint, menghasilkan sentuhan menyegarkan yang menarik pada langit-langit mulut, serta rasa yang kuat. Penting untuk memilih melon manis, dengan citarasa yang baik, karena akan menandai hasil akhir krim.

Melon adalah buah dengan banyak nutrisi, dan di antaranya menyediakan vitamin A dan E. Vitamin A penting untuk fungsi mata . Vitamin E adalah antioksidan kuat yang membantu menjaga penampilan kulit yang baik. Memadukan buah ini dengan mint membantu memberi perasaan segar pada sistem pencernaan dan pernapasan. Kombinasi yang sempurna

Bahan:

  • 1 buah melon segar
  • 125 mL yogurt alami
  • 1 lemon
  • 10 daun mint segar
  • Daun mint untuk menghias
  • Garam secukupnya
  • Lada putih secukupnya
  • Sedikit minyak zaitun

Untuk hiasan roti bakar dan keju kambing:

  • 1 roti Galicia
  • Mentega untuk menyebar
  • Keju kambing untuk disebarkan

Cara menyiapkan melon dingin dan krim mint:

  1. Cuci melon, lepaskan kulitnya dan potong menjadi potongan yang tidak terlalu besar.

  2. Cuci daun mint dengan sangat baik.
  3. Ekstrak jus lemon.
  4. Dalam gelas blender, masukkan potongan melon, yogurt alami, jus lemon dan 10 daun mint segar . Tambahkan garam secukupnya, sejumput lada putih dan sedikit minyak zaitun. Kocok dengan sangat baik sampai Anda mendapatkan krim homogen.
  5. Dinginkan krim sampai dingin.
  6. Saat disajikan, tempatkan satu atau dua daun mint untuk menghias krim.
  7. Hiasan ini opsional: potong irisan 1 cm. Roti Galicia Oleskan mentega pada semua bagiannya dan panggang dalam wajan anti lengket atau dalam oven.
  8. Angkat, letakkan roti di rak. Saat disajikan, oleskan krim keju.

Tawarkan kepada keluarga Anda kesegaran melon dingin dan krim mint ini. Mereka bisa memakannya sebagai hidangan pembuka atau sebagai hidangan utama, dengan hiasan roti panggang. Ini adalah cara ideal untuk menenangkan diri di musim panas atau kapan saja sepanjang tahun. Apakah kamu berani memasak?