resep

Cara membuat yogurt dengan Thermomix

Yoghurt buatan rumah dengan Thermomix adalah salah satu pilihan terbaik untuk memasak elemen dasar di dapur mana pun. Yogurt yang kita beli tidak sesehat yang kita masak di rumah, mereka memiliki berbagai rasa dan tekstur yang bukan saingan untuk barang-barang pembelian ini. Dengan beberapa bahan sederhana, seperti susu dan yogurt alami, kami akan menyiapkan beberapa yogurt dasar, yang dapat kami pelengkap dengan cara terbaik, terima kasih kepada Thermomix. Dengan buah-buahan alami yang tidak akan diawetkan secara artifisial atau sedikit cokelat, kita akan membuat yogurt yang akan menyenangkan seluruh keluarga. Berani memasak yogurt buatan Anda dengan Thermomix, Anda akan menyukai hasilnya.

Bahan:

  • 1000 gr susu murni
  • 2 sendok makan susu bubuk
  • 1 yogurt alami tanpa pemanis

Cara menyiapkan yogurt buatan sendiri dengan Thermomix

  1. Menyiapkan yogurt buatan sendiri dengan Thermomix adalah salah satu cara terbaik untuk selalu menyiapkan elemen dasar dan alami ini. Bahan-bahan alami yang telah dibuat yogurt ini sangat ideal untuk orang-orang yang ingin menjaga diri mereka sendiri, tidak mengandung gula dan kita dapat menambahkan jumlah yang kita sukai, menjadi lebih sehat.

  2. Kami menaruh satu liter susu di gelas dan kami akan menambahkan sekitar dua sendok makan susu bubuk. Dengan cara ini kita akan mendapatkan rasa yang lebih kuat dan lebih banyak susu.
  3. Suhu yang dibutuhkan yogurt untuk bisa memasak adalah apa yang akan membuat perbedaan dan akan membawa kita pada keberhasilan paling absolut dari jenis hidangan ini. Kami memprogram 4 menit pada 80º dan kecepatan 2 ½ . Suhu harus mencapai 50º.
  4. Kami akan terus menggunakan yogurt alami, elemen ini akan menjadi yang menciptakan fermentasi yang diperlukan untuk dapat menghasilkan hasil akhir dengan konsistensi yang sesuai. Kami mencampur 10 detik pada kecepatan 2.
  5. Ini akan menjadi dasar dari yogurt alami buatan sendiri. Tanpa Thermomix kami akan membiarkan yogurt beristirahat selama beberapa jam menunggu untuk mulai menghasilkan fermentasi yang diperlukan untuk membuat yogurt yang sempurna.

  6. Kami menyimpan yoghurt pada suhu 45º dalam gelas Thermomix selama minimal 6 jam. Saat ini Anda dapat berfermentasi. Kita membiarkan gelas terpasang, tetapi kita bisa membiarkannya di tempat yang hangat selama sekitar 6 jam. Adalah penting bahwa itu tertutup untuk mendapatkan efek yang diinginkan.
  7. Kami memeriksa bahwa yogurt berada pada titik terakhir waktu itu dan meletakkannya di gelas yang direkomendasikan. Kami menutupi yogurt dan meninggalkannya di lemari es, siap untuk mencicipinya.