resep

Resep tempura berupa sayuran dan udang

Tempura sayuran dan udang adalah hidangan lezat, renyah di luar dan sangat lezat di dalam. Ini juga merupakan resep yang sangat mudah disiapkan dan sangat ideal untuk hari-hari ketika tidak ada terlalu banyak waktu tetapi Anda ingin menikmati hidangan yang penuh rasa. Ini juga cocok untuk anak-anak kecil di rumah untuk mulai mengonsumsi sayuran dengan cara yang berbeda dan kreatif.

Baik sayuran dan udang adalah makanan bergizi yang sangat lengkap. Dalam hal sayuran, mereka adalah antioksidan yang sangat baik yang memurnikan racun tubuh setiap hari. Demikian pula, mereka kaya akan vitamin dan mineral, jadi penting untuk mengkonsumsinya setiap hari. Udang, di sisi lain, merupakan sumber protein yang sangat baik dan juga memiliki sangat sedikit kalori, sehingga mereka sempurna ketika Anda ingin menurunkan atau mempertahankan berat badan.

Bahan:

  • 100 gram udang
  • 8 bawang putih
  • 1 zucchini
  • 4 wortel kecil
  • 2 daun bawang
  • 200 gram tepung
  • 1 kuning telur
  • Asparagus hijau
  • Peterseli cincang
  • Cuka balsamik
  • Minyak zaitun extra virgin
  • Saus kedelai
  • Garam secukupnya

Cara membuat tempura sayuran dan udang:

  1. Untuk menyiapkan tempura, campur kuning telur, tepung, sedikit garam dan segelas air dingin dalam mangkuk . Aduk rata dengan tangan Anda sampai Anda mendapatkan massa yang halus dan homogen. Buku
  2. Selain itu, bersihkan sayuran dengan sangat baik dan potong menjadi kubus kecil. Juga bersihkan udang dan potong-potong.
  3. Melewati sayuran tempura dan udang, menghamilinya dengan sangat baik di semua sisi.
  4. Dalam wajan, tambahkan banyak minyak zaitun. Saat panas, tambahkan sayuran dan udang yang dicelupkan ke dalam tempura . Goreng di semua sisi sampai menjadi emas.
  5. Tempatkan di atas kertas penyerap sayuran dan udang yang diambil dari api.
  6. Untuk vinaigrette, tambahkan mangkuk satu sendok makan kecap asin, gerimis minyak zaitun, dua sendok makan cuka balsamic, sedikit peterseli cincang halus dan sedikit garam.
  7. Sajikan tempura sayuran dan udang dengan saus di atasnya.

Tempura sayuran dan udang adalah resep yang lezat, sempurna untuk dibagikan dengan keluarga dan teman. Hal terbaik, terlepas dari rasanya yang luar biasa, adalah sangat mudah dan cepat dibuat. Apakah Anda berani mempersiapkannya?