resep

Hijau mayones

Green mayones adalah pilihan sehat, lezat, berbeda, dan istimewa untuk mengejutkan keluarga, teman, dan orang-orang terkasih. Ini karena, selain dibuat dengan bahan-bahan sehat, ia juga sangat sederhana dan cepat dibuat.

Dengan elaborasi ini, semua masalah yang dihasilkan dari mayones yang ditemukan di pasar dapat dihilangkan. Selain itu , ia juga menggabungkan sangat baik dengan salad, daging atau hidangan lengkap, sehingga memberikan sentuhan luar biasa.

Bahan:

  • 300 ml minyak zaitun extra virgin
  • Dua telur kecil
  • Dua siung bawang putih
  • Lemon besar atau cuka
  • 10 g ketumbar segar
  • 10 g peterseli segar
  • Garam secukupnya

Cara menyiapkan mayones hijau:

  1. Sebelum menyiapkan mayones hijau, peterseli dan daun ketumbar segar harus dicuci bersih.

  2. Dengan cara ini, semua residu kotoran yang mungkin mengandung dapat dihilangkan.
  3. Setelah mencuci, lepaskan batang dan tiriskan di saringan untuk menghilangkan kelembaban berlebih dan menghindari mempengaruhi resep.
  4. Telur ditempatkan, pada suhu kamar, di dalam dasar blender atau blender.
  5. Kemudian tambahkan minyak zaitun extra virgin dan kocok selama beberapa menit sehingga mereka terintegrasi dengan sempurna.
  6. Selanjutnya, peras lemon dan tuangkan jus yang sebelumnya disaring ke dalam blender.
  7. Jika Anda tidak dapat menggunakan cuka lemon, ini akan membantu menghilangkan semua jenis bakteri yang mungkin ada.
  8. Dengan cara yang sama, tambahkan sedikit garam untuk terbentuk.
  9. Setelah semua bahan di atas dimasukkan ke dalam cangkir, mulailah mengocok perlahan dengan kecepatan rendah.
  10. Setelah beberapa menit, Anda akan mulai memperhatikan bagaimana bahan mulai menebal.
  11. Setelah campuran homogen dibuat , daun ketumbar dan peterseli, yang sebelumnya dikeringkan, akan ditambahkan, sambil diaduk.
  12. Sementara itu, kupas bawang putih lalu tumbuk dan tambahkan ke mayones.
  13. Ketika bawang putih berada di dalam campuran, Anda harus terus memukul dengan kecepatan yang sama sehingga semua bahan terintegrasi dengan benar dan tidak kental.
  14. Akhirnya, mayones akan memiliki nada hijau dan dapat disajikan secukupnya.

Mayones hijau benar-benar dapat mengubah rasa makanan, menawarkan rasa yang lezat . Namun, kita harus ingat bahwa itu harus dikonsumsi dalam waktu 48 jam untuk menghindari kehilangan semua propertinya atau bahkan membahayakan tubuh.