resep

Resep Chickpea dengan atasan lobak dan chorizo

Resep buncis dengan lobak dan chorizo adalah salah satu yang paling lengkap yang ada. Dengan jenis hidangan sendok ini, kami menggabungkan semua jenis bahan dalam satu hidangan yang luar biasa. Memasukkan polong-polongan ke dalam menu mingguan kita adalah suatu kewajiban, dua atau tiga hari seminggu, kita harus makan kelezatan ini seperti buncis dalam hidangan kaliber ini. Dengan grelo segar atau diawetkan dan chorizo, kita dapat menemani sayuran ini dengan cara yang mengejutkan. Semur karakteristik ini akan layak anggur merah yang baik dan yang terbaik dari perusahaan yang mungkin. Perhatikan bagaimana menyiapkan hidangan dengan hati dan jiwa, buncis ini dengan lobak dan chorizo ​​sukses.

Bahan:

  • 500 gr buncis
  • 4 siung bawang putih
  • 2 daun bawang
  • 1 bawang besar
  • 1 daun salam
  • ½ sendok paprika manis dari La Vera
  • 6 sendok makan minyak zaitun ekstra
  • 3 sendok makan saus tomat goreng buatan sendiri
  • 200 gr tomat
  • 1 chorizo
  • 70 gr daging dalam potongan atau irisan.
  • 250 gr sayuran Galicia segar atau diawetkan.
  • 1 liter daging atau kaldu ayam
  • Garam
  • Merica

Cara menyiapkan beberapa buncis dengan lobak

  1. Buncis biasanya merupakan kacang-kacangan yang dimasak cukup sering, kita harus ingat bahwa sebelum mulai bekerja kita harus membiarkan mereka berendam malam sebelumnya sehingga mereka siap beraksi.

  2. Kami akan mulai memasak mempersiapkan latar belakang sayuran . Kupas dan cincang bawang sebaik mungkin. Ulangi operasi dengan daun bawang, lepaskan bagian hijau yang lebih keras dan potong menjadi irisan dengan ukuran yang sama.
  3. Kupas bawang putih dan potong-potong. Kami akan mencuci dan memotong tomat sehingga meleleh menjadi kaldu rasa yang luar biasa.
  4. Dalam panci masukkan minyak dan mulai bawang pochando, bawang perai dan bawang putih. Ketika empuk, kami memasukkan tomat dan membiarkannya membuat saus spektakuler dalam waktu sekitar 10 menit. Kami akan memperbaiki garam dan merica.
  5. Kami menambahkan paprika dari vera dan sedikit tomat goreng ke dalam campuran ini . Kami memasukkan saat itu buncis yang akan kami rendam dan kami akan mengeringkannya dengan baik.

  6. Tutup dengan kaldu dan biarkan matang dengan api kecil sekitar 35 menit . Pada saat itu kita akan meletakkan chorizo ​​dan bacon atau bacon. Kami akan membiarkan mereka menawarkan kami rasa mereka selama 10 menit lagi, sebelum menghentikan api.
  7. Kita akan siap dengan cara sederhana ini semur sebelumnya penuh rasa dan getaran yang baik.