resep

Resep Ayam dengan Conger

Buncis dengan belut konger adalah salah satu hidangan sendok yang mengesankan. Ini adalah sup tradisional yang memiliki beberapa bahan terkenal di dapur. Di satu sisi, kita akan memiliki beberapa buncis yang merupakan salah satu sayuran yang harus kita masukkan ke dalam menu mingguan yang sepadan dengan garam mereka. Di sisi lain conger kering, jenis ikan yang selalu bisa kita miliki. Properti bagus yang akan datang untuk tinggal dan akan menjadi salah satu hidangan paling lengkap musim ini. Perhatikan bagaimana persiapannya langkah demi langkah.

Bahan:

  • 400 gr buncis
  • 100 gr belut conger kering
  • 2 butir telur rebus
  • ½ bawang
  • 50 gr tepung
  • 1 daun salam
  • Minyak untuk sofrito
  • Air untuk memasak buncis
  • Garam
  • Untuk cincang
  • 2 siung bawang putih
  • 1 setangkai peterseli
  • 4 potong roti goreng

Cara menyiapkan buncis dengan conger

  1. Buncis dengan belut konger adalah salah satu hidangan berbintang yang didasarkan pada polong-polongan musim dingin ini. Langkah pertama untuk memasaknya adalah meninggalkan buncis pada malam sebelumnya untuk merendamnya sehingga empuk dan dimasak sebelumnya.

  2. Hari berikutnya kami menaruh banyak air ke dalam panci, buncis, sedikit garam dan dua daun salam. Kami akan memasak buncis. Kita dapat memilih jenis sayuran yang sudah dimasak, untuk melakukannya, kita harus mencucinya dengan sangat baik. Kami menghapus buncis dari pot dan menaruhnya di saringan, kami akan mencucinya sampai berhenti berbusa dan airnya bersih.
  3. Waktu conger tiba . Kami akan merendamnya setengah jam sebelum dihidrasi, dalam resep ini kami akan menemukan cara terbaik untuk menjaga ikan jenis ini dengan aman, membeli ikan kering akan selalu ada di dapur kami siap beraksi.
  4. Goreng bawang yang sudah dikupas dan dicincang. Saat empuk, kami akan menambahkan potongan-potongan belut conger yang kurang lebih berukuran sama.
  5. Ketika kedua bahan tersebut terintegrasi dengan baik, kami menaruh tepung. Kami tertarik larut dengan baik dan tanpa benjolan.
  6. Kami aduk rata sebelum menempatkan telur . Kami akan memasak, mengupas dan memotong-motong kecil untuk diintegrasikan ke dalam setiap sendok rasa.

  7. Pada saat itu kami akan memasukkan buncis yang sudah kami tiriskan dan kami sudah siap. Kami menaruh sedikit air atau kaldu dari masakan dan biarkan semuanya masak bersama selama sekitar 10 menit.
  8. Siapkan gigitan dengan bawang putih, peterseli, dan roti goreng dengan sedikit air rebusan. Kami akan menambahkannya ketika ada sekitar 3 menit tersisa, itu akan menjadi sentuhan akhir dari hidangan ini. Kita bisa menaruh beberapa udang untuk memberi sedikit rasa pada buncis ini.