resep

Minuman persik buatan sendiri

Minuman persik buatan sendiri. Musim panas adalah musim persik yang tinggi, buah yang kaya akan vitamin A, vitamin C, dan kalium. Dalam artikel CookAffiniyt lain kami menyiapkan minuman keras oranye, hari ini kami memberi tahu Anda cara membuat minuman persik buatan sendiri.

Ini adalah salah satu buah tertua, fosil dari zaman Pliocene telah ditemukan, berkisar dari sekitar 5 juta hingga 2, 5 juta tahun yang lalu, dengan karakteristik yang sangat mirip dengan buah persik saat ini. Budidaya persik di Cina adalah millenarian, itu dianggap sebagai 'buah kaisar'. Buah ini diperkenalkan di Kekaisaran Romawi oleh Persia.

Mereka menyebutnya 'apel Persia'. Alexander yang Agung adalah orang yang memperkenalkannya ke Eropa. Buah ini tiba di Amerika melalui penakluk Spanyol pada abad keenam belas. Pada abad ketujuh belas sudah dimakan di pengadilan Prancis. Di Inggris Victoria itu dianggap sebagai kelezatan, karena Ratu Victoria biasanya memakannya.

Cara membuat minuman persik buatan sendiri

Bahan

  • 300 gram batu persik, (manfaatkan tulang persik)
  • Kulit jeruk
  • 4 buah persik matang
  • percikan lemon yang diperas
  • 500 ml vodka
  • Cengkeh
  • Adas bintang kecil
>

  • 300 gr gula
  • 300 ml air suling
  • Wadah kaca bermulut lebar (seperti stoples zaitun 1 Kg)

Persiapan

Tulang buah sangat aromatik, kita sering membuangnya. Dalam hal ini, minuman keras buatan rumah kami mengandung bahan persik . Dengan menggunakan pemecah kacang atau palu, remukkan tulang dengan ringan agar terbuka.

Kami memotong buah persik matang dalam beberapa bagian. Dalam mangkuk bermulut lebar, letakkan tulang, buah persik matang, adas bintang, cengkeh, gula, kulit jeruk, dan vodka. Diamkan di tempat gelap selama 5 minggu. Setelah waktu berlalu, kami saring minuman keras dengan bantuan saringan di wadah lain yang cocok untuk blender, kami siapkan. Dengan bantuan sendok yang kami ekstrak dari wadah gelas yang telah kami maserasi, buah persik, kulit jeruk, dan adas bintang, kami akan menggunakannya di akhir proses.

Untuk salah satu buah persik kita membuang kulitnya dan memotongnya dengan baik. Kami menaruhnya di wadah tempat kami minum minuman keras yang telah kami saring. Kocok semuanya, tambahkan jus lemon dan air suling. Kocok semua bahan lagi. Dengan menambahkan air suling kami mengurangi kandungan alkohol .

Minuman keras tidak akan sekuat 500 ml vodka. Biarkan istirahat, Anda bisa membersihkan wadah mulut lebar yang kami gunakan di awal, tetapi tidak lagi tulang. Kami menaruh buah persik yang telah kami ekstrak, kulit jeruk, adas bintang dan sedikit demi sedikit menuangkan minuman yang telah kami siapkan. Ingatlah bahwa arwah dengan persentase alkohol yang sangat tinggi dapat bertahan lama, alkohol sendiri yang membuat mereka tahan, tetapi minuman keras buatan sendiri yang tidak membawa terlalu banyak alkohol sebaiknya disimpan di tempat yang dingin atau di dalam lemari es.

Anda mungkin juga tertarik

Minuman keras buatan sendiri vanila

Jika Anda menyukai resep untuk minuman persik, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← Anda memiliki ikon yang berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //es.pinterest.com