resep

Kue yogurt lemon

Cara membuat kue lemon yogurt, kue spons lembut dan lembab dengan bahan-bahan sederhana. Dalam artikel CookAffinity lain kami menyiapkan kue wortel yang mudah. Hari ini kami memberi tahu Anda cara membuat kue bolu yogurt lemon

Ketika membuat kue bolu, triknya adalah menyaring bahan-bahan kering, seperti tepung, gula atau ragi, daripada mencampurkannya dengan bahan-bahan basah lainnya seperti susu atau telur. Saat menguleni atau meregangkan adonan yang dihasilkan untuk biskuit atau kue, mengerjakan permukaan dingin seperti marmer, granit atau logam, itu akan jauh lebih mudah daripada di atas piring atau papan kayu.

Trik sederhana lainnya adalah memanaskan terlebih dahulu oven, kita sering lupa dan perbedaan antara menaruh kue di dalam oven yang tidak cukup panas selain jika bisa merusak kue. Adonan tidak akan naik sebagaimana mestinya dan kita akan tetap dengan penampilan seperti spons.

Cara membuat kue spons yogurt lemon

Bahan

Bahan-bahannya sederhana, sebagian besar akan ada di rumah. Kami akan menggunakan yogurt lemon dan kemudian wadah yoghurt sebagai pengukur bahan-bahan lainnya.

  • 3 butir telur
  • 1 Lemon
  • 2 lemon yogurt (satu untuk kue bolu dan lainnya untuk penutup)
  • Margarin atau mentega yang sedikit meleleh
  • Tepung (menggunakan wadah yoghurt sebagai ukuran, 3 paket tepung)
  • Minyak zaitun (kurang lebih satu ukuran yogurt)
  • Gula merah, dua takar wadah yogurt
  • 1 bungkus ragi atau baking powder
  • * Jus opsional lemon dan 70 gram gula bubuk atau gula es dan satu sendok teh yogurt lemon.
>

Persiapan

Dengan ayakan kami menyaring tepung. Kami melakukan ini untuk memberi udara pada molekul tepung dan kemudian membuat lebih sedikit gumpalan dan kue bolu menjadi lebih kenyal. Jika Anda tidak memiliki saringan, Anda bisa menjatuhkan tepung sedikit demi sedikit dalam 'bentuk hujan' di wadah. Dengan cara ini Anda meniupkan udara. Perbedaan antara kue bolu yang tepung telah diayak belum banyak, Anda dapat membeli bahan-bahan berkualitas mencoba mengikuti resep langkah demi langkah tetapi jika Anda tidak menyaring tepung kue akan mengurangi. Di foto itu tepung terigu.

Kami memanaskan lebih dulu oven ke sekitar 170/180 derajat. Kami akan menyiapkan cetakan yang cocok untuk oven yang akan kami tambahkan beberapa tetes minyak untuk melumasinya. Dalam mangkuk, kami taruh telur dan gula merah. Kocok beberapa menit dengan bantuan tongkat. Parut lemon dan tambahkan semangat ini ke telur dan yogurt lemon dan ukuran yogurt dengan minyak zaitun. Kocok semuanya dengan blender .

Sekarang tambahkan bahan kering seperti tepung ke sachet ragi. Kerjakan campuran ini sampai massa homogen tetap . Sekarang kami secara bertahap menuangkan adonan kue kami ke dalam cetakan. Waktu oven 180 derajat antara 25 menit plus 5 atau 10 istirahat lagi.

Buka cetakan dan biarkan dingin. Pada saat disajikan untuk memberikan lebih banyak kelembaban dan presentasi yang lebih menggugah selera, buat sirup dengan gula icing, dan jus lemon, tambahkan satu sendok teh air dan taruh semuanya di atas api kecil. Ketika gula larut, kita memasaknya beberapa menit dan kita akan melihat bagaimana sirup lebih konsisten. Kemudian biarkan sirup dingin dan tambahkan satu sendok teh yogurt lemon dengan sirup ini untuk membasahi bagian atas kue.

//www.youtube.com/watch?v=mdAVe4-YOHA

Anda mungkin juga tertarik

Pai ceri atau clafoutis

Jika Anda menyukai posting, Anda dapat membagikannya di jejaring sosial favorit Anda (Twitter, Facebook, Pinterest atau Google +), ← Anda memiliki ikon berbeda untuk ditekan. Setiap hari akan ada resep dan trik baru untuk Anda di CookAffinity.

Elena Bellver

Foto | //es.pinterest.com