resep

Sarden diisi dengan chard Swiss

Sarden yang diisi dengan chard adalah kombinasi yang ideal untuk membuat hidangan yang penuh dengan rasa dan tekstur khusus. Yang terbaik dari laut akan datang dari tangan sarden segar yang indah, ikan biru ini adalah yang paling terjangkau dari semua, hak istimewa kecil untuk kesehatan yang kita mampu dari waktu ke waktu. Di sisi lain, ada chard, sayur yang tidak membangkitkan terlalu banyak kegembiraan, meskipun, dimasak dengan baik bisa menjadi sedikit kesenangan. Jika Anda ingin menikmati hidangan asli, segar dan lezat, perhatikan ikan sarden ini yang diisi dengan chard, mereka mengesankan.

Resep ikan sarden yang diisi dengan chard Swiss

Bahan:

  • 700 gr sarden segar
  • 1 potong roti dari hari sebelumnya
  • 250 gr Swiss chard
  • Garam
  • 2 siung bawang putih
  • Basil
  • 50 gr parmesan parut
  • 1 butir telur
  • Lada giling
  • 4 sendok makan minyak zaitun
  • 1 sendok makan kacang pinus
  • 1 lemon

Cara menyiapkan sarden diisi dengan chard Swiss

  1. Sarden adalah jenis ikan yang sangat mudah disiapkan, kita tidak perlu memiliki terlalu banyak pengalaman dalam hidangan jenis ini. Cuci sarden dan biarkan mengering dengan baik . Kami memotong kepala mereka dan membukanya untuk hati-hati menghapus tulang belakang pusat. Mereka harus dibuka dalam dua bagian, siap untuk diisi.

  2. Kami terus menyiapkan isian, untuk resep ini kami akan menggunakan sedikit roti kering untuk memanfaatkan hari sebelumnya. Kami merendamnya dengan air dingin dan menghancurkannya untuk membuat pasta yang seragam.
  3. Kami menyiapkan chard, kami hanya akan memutihkannya selama beberapa menit. Kami membersihkannya, menghilangkan batang yang paling sulit. Kami menaruh chard dengan banyak air mendidih dengan garam sekitar 4 menit.
  4. Ketika kita telah memasak chard, kita menempatkannya dengan air dingin langsung untuk memotong masakan dan membuat mereka mempertahankan warna hijau yang khas itu. Kami tiriskan dan potong-potong untuk menempatkannya di dalam sarden.
  5. Kupas dan potong bawang putih, campur dengan ikan sarden dalam mangkuk. Kami akan memberikan poin yang lebih aromatik pada isian ini dengan sedikit kemangi segar, potong dan tempatkan langsung dengan bahan-bahan lainnya.

  6. Kami menambahkan parmesan, telur, dan roti ke isian ini. Kami mencampurnya dengan hati-hati sampai kami mendapatkan pasta homogen dengan warna dan aroma yang mengesankan.
  7. Kami mengisi ikan sarden dengan campuran ini . Kami akan menempatkan mereka di loyang seperti yang kita miliki. Untuk menambah rasa, tambahkan sedikit minyak zaitun dan kacang pinus.
  8. Kami memanggang ikan sarden selama 10 menit pada suhu 180ยบ dan kami akan mendapatkan yang sehat terlebih dahulu dengan beberapa rasa asli.