resep

Resep Canape untuk makan malam Tahun Baru 2018

Resep canape untuk makan malam Tahun Baru akan memungkinkan kita untuk membuat serangkaian gigitan sederhana dan penuh rasa elegan untuk memulai dengan malam terpanjang tahun ini. Dalam canape ini Anda akan menemukan dari yang paling klasik berdasarkan puff pastry, hingga yang paling mewah dengan foie gras. Catat elaborasi ini dan mulailah merencanakan Malam Tahun Baru, bersiaplah untuk menikmati.

Tart keju dan jamur

Tart keju dan jamur adalah hidangan pembuka yang paling umum. Camilan kecil yang akan memiliki segalanya yang diperlukan untuk berhasil. Dengan dasar puff pastry dan elemen sederhana kami akan membuat sesuatu yang sederhana, tetapi hasilnya. Perhatikan canape penting ini untuk Malam Natal.

Bahan:

  • 12 tartlet
  • 350 g keju gouda parut
  • 250 g jamur
  • 2 siung bawang putih
  • Garam dan merica
  • 1 sendok teh peterseli cincang
  • 1 sendok teh adas segar
  • 3 sendok makan minyak zaitun extra virgin

Elaborasi:

  1. Kami menyiapkan jamur, mencuci, dan memotongnya agar siap.
  2. Tumis jamur dalam wajan dengan sedikit minyak.
  3. Hancurkan bawang putih yang sudah dikupas dalam mortar dan tambahkan minyak zaitun.
  4. Kami menambahkan bawang putih peterseli cincang untuk memberikan titik warna dan rasa.
  5. Kami tumbuk dengan jamur.
  6. Isi tartlet dan letakkan keju di atasnya.
  7. Panggang pada 180 derajat selama 10 menit sampai siap.

Kue keju dan kemangi

Kue keju dan kemangi adalah makanan kecil yang akan membantu kita memulai malam yang sangat istimewa. Dengan dasar biskuit renyah yang dibumbui dengan kemangi, kami akan menciptakan simfoni rasa yang benar-benar membangkitkan selera. Perhatikan beberapa cookie asin yang akan mengejutkan semua tamu Anda dan sangat mudah disiapkan.

  • 350 g tepung terigu serbaguna
  • 2 cangkir keju Cheddar parut
  • ½ cangkir mentega lunak
  • 5 sendok makan susu evaporasi
  • 3 sendok makan kemangi
  • Merica
  • Garam

Elaborasi:

  1. Masukkan keju, mentega, susu, garam, dan merica ke dalam tabung blender.
  2. Kami akan mengalahkan semuanya sampai soft paste dibuat.
  3. Tambahkan ke campuran ini kemangi dan tepung, aduk sampai tercampur.
  4. Tempatkan adonan di atas permukaan tepung dan oleskan dengan rolling pin dan potong.
  5. Kami memanggang pada 180º selama sekitar 14 menit, kami akan menyiapkan beberapa kerupuk yang lezat.

Cokelat foie dan almond

Cokelat foie dan almond adalah resep yang hanya dengan dua bahan memungkinkan kita untuk mendapatkan seteguk kemewahan. Dengan basis utama yang sangat bagus kami dapat memberikan tekstur yang sedikit berbeda sehingga keduanya bergabung menjadi sesuatu yang sangat indah. Jika Anda seorang pecinta foie, perhatikan resep ini.

Bahan:

  • Satu kaleng foie
  • Crocanti dari almond

Elaborasi:

  1. Tempatkan foie di lemari es atau freezer sehingga sangat dingin.
  2. Dengan pukulan atau dengan sendok kami membuat bola-bola kecil.
  3. Reboremos bola di almond crocanti dan simpan di lemari es sampai saat disajikan.

Tusuk monkfish dan udang

Tusuk sate monkfish dan udang adalah salah satu resep yang akan selalu tampak hebat dan kita bisa menyajikannya panas atau dingin. Di meja meriah yang memiliki kenyamanan mencoba gigitan siap beraksi dan dengan serangkaian bahan sederhana bisa menjadi pengalaman yang cukup. Berani memasak beberapa tusuk sate khusus untuk Malam Natal 2018 ini

Bahan:

  • 200 gr monkfish bersih
  • 8 udang
  • 6 tomat ceri
  • 6 bawang Perancis
  • Minyak zaitun
  • Garam dalam serpihan
  • Lada hitam

Elaborasi:

  1. Kami membersihkan monkfish dan menghapus semua duri.
  2. Kupas udang.
  3. Kami merakit tusuk sate, kami menaruh masing-masing bahan sesuai selera.
  4. Panaskan wajan dengan sedikit minyak dan masak tusuk sate.
  5. Kami menaruh garam lemak di ujung dan sedikit merica.

Makis melon dengan ham

Ini makis dari melon dengan ham adalah canapé penuh rasa dan orisinalitas. Dengan dasar nasi untuk sushi dan resep tradisional seperti melon dengan ham, kita akan menggabungkan dua masakan paling penting di dunia. Perhatikan bagaimana pemula terbaik dari Malam Tahun Baru ini akan dipersiapkan.

Bahan:

  • 4 potong ham Iberia
  • 1 iris melon
  • Nasi untuk sushi

Elaborasi:

  1. Makanan pembuka segar ini dengan rasa yang sangat istimewa dimasak sangat cepat jika kita memiliki bahan-bahan yang bisa kita gunakan.
  2. Langkah pertama adalah memasak nasi untuk sushi, kita harus menganginkannya dengan sedikit cuka dan membiarkannya beristirahat.
  3. Kami menempatkan irisan ham yang tersebar dengan baik di permukaan kerja, jika kami memiliki tikar sushi yang jauh lebih baik. Ham akan menjadi alga sushi ini.
  4. Kami meletakkan nasi sushi di atas ham, kami akan membuat dasar makis yang sangat nasional ini.
  5. Potong melon menjadi potongan dengan ukuran yang sama dan letakkan di atas sushi dalam satu baris rasa.
  6. Gulung maki dan aduk rata. Tunggu beberapa menit atau potong langsung sebelum disajikan dengan sedikit kecap dan madu.