resep

Resep Jamur Yunani

Dengan jamur Yunani Anda sudah memiliki hidangan lezat untuk makan malam . Mereka juga berfungsi sebagai saus untuk persiapan kaya pasta atau untuk memandikan daging dan ikan merah. Bagaimanapun, mereka menyenangkan; dengan sepotong roti untuk dicelupkan dan anggur yang baik luar biasa. Adalah baik untuk memasukkan jamur ke dalam diet mingguan. Mereka menyediakan sejumlah besar nutrisi seperti vitamin, mineral, protein nabati dan serat. Mereka tidak mengandung kalori, itu sebabnya mereka dianjurkan untuk menurunkan berat badan.

Serat jamur menghasilkan rasa kenyang. Ini juga membantu menghilangkan kolesterol dan trigliserida, sambil mengatur tingkat glukosa dalam darah dan meningkatkan transit usus. Bagi penderita diabetes, jamur ini harus dimasukkan dalam makanan mereka. Protein memperkuat otot-otot dan campur tangan dalam berbagai proses organik. Jamur adalah sumber selenium dan vitamin D, antioksidan kuat yang mengaktifkan sel yang melawan sel kanker.

Jenis jamur yang dapat dimakan ini sangat fleksibel, beradaptasi sempurna dengan berbagai makanan lainnya. Pada kesempatan ini, dengan zaitun hitam, banyak bawang putih, tomat dan minyak zaitun meninggalkan jamur dalam bahasa Yunani beraroma, berair dan penuh nutrisi. Untuk memanfaatkan semua kualitas makanan sehat, dalam resep sangat mudah dibuat.

Bahan:

  • 300 gr jamur kecil
  • 1 cangkir tomat cincang
  • 1 bawang
  • 3 siung bawang putih
  • ½ gelas anggur putih
  • ½ gelas air hangat
  • 1 cangkir zaitun hitam
  • 1 sendok makan cuka putih
  • Garam dan merica
  • Minyak zaitun
  • Peterseli, thyme, rosemary cincang

Cara menyiapkan jamur Yunani:

  1. Panaskan panci dengan dua sendok makan minyak.
  2. Potong bawang dan bawang putih dengan halus. Goreng sampai transparan.
  3. Tambahkan tomat yang dihancurkan, tanpa biji. Biarkan masak selama lima menit dengan api kecil.
  4. Cuci jamur dengan baik, keringkan dengan kertas penyerap dan potong menjadi irisan tipis.

  5. Tambahkan saus tomat Masak selama beberapa menit lagi.
  6. Tambahkan anggur putih, setengah gelas air, cuka dan buah zaitun potong-potong. Garam dan merica secukupnya.
  7. Akhirnya, tambahkan bumbu cincang.
  8. Masak semuanya bersama selama lima menit. Masukkan garam.
  9. Sajikan jamur Yunani sendiri, dengan pasta atau nasi putih.

Jamur Yunani ini dibiarkan menjilat jari-jari Anda. Cobalah cara yang berbeda dan kaya ini untuk memasaknya. Anda telah meyakinkan kesuksesan di antara para tamu Anda.