resep

Terong diisi dengan keju

Terong diisi dengan keju adalah makan malam yang mudah dan cepat dari yang paling sehat. Terong adalah makanan dengan sedikit lemak dan sifat pemurnian yang baik yang dapat menjadi salah satu karakter utama hidangan dengan rasa yang mengesankan. Menemani buah ini dari tanah keju segar dan beberapa bahan lainnya, seperti basis sayuran dan tumis yang baik, bisa menjadi titik awal untuk perjalanan rasa yang sangat menarik. Jika Anda ingin menyiapkan makanan seimbang tanpa terlalu menyulitkan hidup, perhatikan terong ini diisi dengan keju, mereka adalah keajaiban nyata.

Bahan:

  • 2 terong
  • 2 wortel
  • 1 tomat
  • 2 piquillo peppers
  • 100 gr bawang
  • 100 gr tomat goreng
  • 100 gr keju lunak
  • Minyak zaitun
  • Garam
  • Merica
  • Oregano

Cara menyiapkan terong isi dengan keju

  1. Kami memulai resep luar biasa ini dengan memanaskan oven terlebih dahulu, menyalakannya pada suhu 180º selama sekitar 10 menit sebelum menyiapkan terong untuk mendapatkan suhu ideal dan dimasak dengan sempurna.

  2. Kami membersihkan terong dan memotong bagian atas, kami akan memotongnya menjadi dua sehingga mereka menjadi wadah untuk mengisi keju. Kami akan membuat beberapa potongan di tengah dengan pisau sehingga mereka memasak lebih cepat. Kami tambahkan garam dan merica, kami urapi dengan minyak zaitun dan masukkan ke dalam oven.
  3. Terong akan membutuhkan waktu sekitar 20 menit untuk siap, mereka akan dimasak dengan bubur dan memungkinkan kita untuk mengosongkannya pada akhir proses ini. Sementara itu, kami akan melanjutkan dengan hidangan. Kupas dan potong bawang dan mulai menyiapkan saus sederhana. Kami tambahkan sedikit garam dan kami harap ini sangat empuk, kami akan menambahkan bawang yang sudah dikupas dan diparut. Ketika kedua bahan ini sudah ada, kami menambahkan tomat yang sudah dikupas dan dicincang.
  4. Biarkan saus berkurang selama sekitar 10 menit . Kami melanjutkan dengan terong, ketika dipanggang, kami membuang pulp dengan hati-hati dan mencampurnya dengan sofrito. Untuk mengisi dengan lebih banyak warna, kita bisa menaruh beberapa sendok makan tomat goreng.

  5. Isi terong dengan campuran ini dan atasnya dengan potongan keju segar menjadi taco dengan ukuran yang sama. Kami memberi titik rasa dengan oregano dan kami pergi ke gratin terong dalam oven di 200 º. Keju hanya perlu untuk meleleh dan mengambil sedikit warna, dalam waktu sekitar 3 menit keju akan sempurna. Kami akan menyiapkan hidangan sederhana dan sehat.