resep

Resep kubis brussel dengan chorizo

Penting untuk memasukkan makanan sehat dan bergizi seperti kubis Brussel ke dalam makanan sehari-hari. Resep ini khususnya, kubis Brussel dengan sosis, sangat cepat dan mudah disiapkan dan rasanya luar biasa . Sebenarnya, ini adalah cara yang sangat praktis untuk menambahkan sayuran ini dengan rasa yang kuat dan yang tidak sepopuler sayuran lain yang terintegrasi ke dalam makanan kita secara teratur. Ini juga merupakan cara yang sangat baik bagi anak-anak untuk makan sayur, sedikit 'disamarkan' dengan rasa chorizo ​​yang intens.

Kubis Brussel adalah bahan yang sangat bergizi . Mereka kaya akan vitamin C, E, B3, B2, B6 dan B1, di antara nutrisi lainnya. Selain itu, mereka juga memusatkan sejumlah besar asam folat, kalsium, magnesium, selenium, yodium, zat besi dan seng. Di sisi lain, itu adalah sayuran yang ideal untuk orang-orang yang ingin menurunkan atau mempertahankan berat badan mereka, karena memiliki kalori sangat sedikit dan 90% komposisinya adalah air.

Bahan:

  • 10 kubis brussel
  • 50 gram chorizo ​​yang tidak terlalu disembuhkan
  • 1 siung bawang putih
  • Cuka Sherry
  • Minyak zaitun
  • 1 sendok makan garam
  • Lada secukupnya

Cara menyiapkan kecambah brussel dengan chorizo:

  1. Lepaskan daun luar kubis dan kemudian cuci dengan baik di bawah jet air. Juga potong batang kubis.
  2. Dalam casserole, tambahkan banyak air dan tempatkan di atas api besar .
  3. Saat air mendidih, tambahkan sendok makan garam dan kecambah brussels yang sebelumnya dicuci. Biarkan masak selama kurang lebih 8 menit.

  4. Dalam wajan terpisah dan panas tinggi, tambahkan aliran minyak zaitun dan tambahkan chorizo ​​cincang dalam dadu kecil . Setelah beberapa menit, turunkan suhu dan tambahkan bawang putih cincang halus. Masukkan juga cuka sherry, aduk sebentar dan angkat. Buku
  5. Ketika kubis sudah siap, tiriskan dan letakkan di atas panggangan dengan api besar selama beberapa detik, tetapi hanya untuk bagian yang rata.
  6. Akhirnya, tempatkan kubis di piring dan mandikan mereka dengan sosis . Masukkan semuanya ke titik garam.

Kubis brussel dengan chorizo ​​adalah resep yang praktis dan sangat cepat dibuat. Selain itu, rasanya yang lezat dan ideal untuk menggabungkan sayuran bergizi ini dengan cara yang menyenangkan dan berbeda untuk semua anggota keluarga. Kubis brussel dengan sosis adalah hidangan yang tidak bisa Anda lewatkan di rumah Anda, apakah Anda berani menyiapkannya dan mengejutkan semua keluarga dan teman Anda?